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12.6.17

जैन मूंग दाल रेसिपी इन हिंदी अजू पी जार्ज

http://www.indian-recipes-4you.com/2017/06/blog-post_12.html
 jani moong dal recipe

जैन मूंग दाल रेसिपी बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तों !
                                                मैं। आज आप के सामने  जैन मूंग दाल बनाने की विधि। आप के सात शेयर करना चाहता हूँ। आप एक बार मेरी विधि के अनुसार बनाकर देखें। आप को यह रेसिपी जरूर पसंद आऐगी इस की खास बात यह हैं। कि इस में मिर्च ,प्याज , अदरक ,लहसुन ,गरम मसाला नहीं होने के बाद भी जैन मूंग दाल रेसिपी आप को पसंद जरूर आऐगा।
बुनियादी जानकारी :-

  • वेज रेसिपी
  • दाल रेसिपी ,
  • चार व्यक्तियों के लिऐ यह रिसिपी
  • तैयारी का समय 5 मिनट ,
  • दाल तैयार होने का समय 20 मिनट ,
  • रेसिपी क्विजीग : इंडियन
  • कार्य करता हैं।  दो ,

उपकरणों की आवश्यक्ता  :-


जैन मूंग दाल  बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार से हैं। :-

  1. मूंग दाल  :- आधा कटोरी मूंग दाल ,
  2. घी :- एक सर्वीस स्पुण घी ,
  3. जीरा :- 1/2 टी स्पुण जीरा ,
  4. हिंग :- 1/4 टी स्पुण हिंग ,
  5. हल्दी पाउडर :- 1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर,
  6. लाल मिर्च पाउडर :- 1/2 टी स्पुण लाल मिर्च पाउडर ,
  7. नमक :- स्वांदानुसार ,
  8. पानी :- चार कटोरी पानी। जिस बर्तन में दाल लिया उतना ही पानी ,

जैन मूंग दाल रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप :-

स्टेप 1
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 jani moong dal recipe

                                                     सब से पहले आप एक प्लेट ले। उस में जीरा , हल्दी पाउडर ,मिर्च पाउडर , हिंग पाउडर लेकर रख ले। और चार कटोरी पानी भी लेकर पास रख कर आप जैन मूंग दाल बनाने की तैयारी करें।
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 jani moong dal recipe

स्टेप 2
                                                        अब आप एक पेशर कुंकर ले। उस में आप एक सर्वीस स्पुण घी डाल कर गरम करें। जब घी अच्छी तरह से गरम होने पर आप गैस का कम आंच पर रख कर आप उस में जीरा तड़कने पर आप उस में मिर्च पाउडर , हिंग पाउडर ,हल्दी पाउडर ,डाल ले। और सभी को अच्छी तरह से मिला ले। और उस में आप चार कटोरी पानी डाल ले।

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स्टेप 3
                                                           अब आप उस में स्वांद अनुसार नमक डाल कर गरम करें। जब पानी बोईल होने पर आप उस में। मूंग दाल डाल कर कम से कम चार सिटी लगा ले। और कुंकर का प्रेशर कम होने पर ही आप कुंकर को खोले।


स्टेप 4
जब कुंकर का प्रेशर कम होने पर आप उसे गरमा - गरम सर्व करें।

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नोट :-

  • मूंग दाल की विशेषता यह हैं। कि आप उस में फिल्टर पानी या बरसात का पानी में  इसे बनाने पर इस का स्वांद और अच्छा होगा।
  • मूंग दाल बनाते समय सभी मसाला और पानी सात में रख कर आप दाल बनाने की तैयारी करें। जिस से मसाला जले नहीं

सुझाव :-

  • मूंग दाल में आप कोलम ईमली का प्रयोग कर सक्ते हो। जब दाल और नमक के सात में आप कोलम ईमली डाल सक्ते हो।
  • आप इस रेसिपी में अमचूर का प्रयोग कर सक्ते हो।
  • कम मसाला में मूंग दाल का स्वांद ज्याद अच्छा होगा। 

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                                                         लो आप का जैन मूंग दाल तैयार हैं। आप इसे प्रकार से बनाकर देखें।  इस का विशेषता यह हैं। कि इस में कम मसाला होने की वजह से इस का स्वांद और यह  रेसिपी पंसद जरूर आऐग। आप को यह रेसिपी अच्छी लगी तो आप इसे अपने दोस्तों। में। शेयर जरूर करे। और इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड जरूर करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने  को मिल सक्ती हैं। और इंडियन रेसिपी के मिनू से अपने किचन को मेनेज करें।
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प्रिंट पी डी एफ फाईल - जैन मूंग दाल बनाने की विधि 




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