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12.8.18

Unniappam

उन्नी अप्पम बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तो !

Unniappam
Unniappam Recipe in hindi by aju

मैं आज आप के सामने। दक्षिण भारत स्टाइल में। उन्नी अप्पम ( Unniappam ) बनाने की विधि। शेयर करना चाहता हूँ। दक्षिण भारत में। चाय के साथ में। उन्नी अप्पम (Unniappam) ज्यादा ही पसंद किया जाता हैं। उन्नी अप्पम को आप इसे दो तरह से बना सकते हैं। एक तो चावल के आटा , गैहूँ के आटा के साथ में। यह रेसिपी , साउथ इंडियन स्टाइल में। उन्नी अप्पम बनाने पर। उस का स्वांद और अधिक होगा। , आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार उन्नी अप्पम इस तरह से बनाकर देखें। आप को यह रेसिपी जरूर पसंद आऐगी। आइये जानते हैं। इसकी रेसिपी।


कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लिक। करके उस शब्दों से , संम्बधित बातें विस्तार से जान सकते हैं।

बुनियादी जानकारी :-

  • वेज रेसिपी ,
  • नाश्ता रेसिपी ,
  • साउथ इंडियन रेसिपी ,
  • चार से पांच व्यक्तियों के लिये नाश्ता की यह रेसिपी ,
  • तैयारी के समय 12 घंटा
  • कुंकीग समय 15 मिनट ,
  • कुल समय मिनट
  • नुस्खा के प्रकार : उन्नी अप्पम (Unniappam) बनाने की विधि।
  • रेसिपी क्विज़ीन :- इंडियन रेसिपी
  • कार्य करता हैं। :- तीन

उपकरणों की आवश्यक्ता :-


उन्नी अप्पम बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. कंकी चावल ( Rice Tukdi / Kanki ):- चार कप कंकी चावल साफ किया हुआ एक किलों कंकी चावल ,
  2. गुड़ :- आधा किलों गुड़ ,
  3. पके हुये केले :- तीन पके हुये केले , जिसे मैश किया हुआ  ,
  4. नारियल :- आधा नारियल छोटा - छोटा स्लाइस में। काटा हुआ ,
  5. घी :- दो टी स्पुन घी ,
  6. छोटी इलायची :- नौ से दस छोटी इलायची ,
  7. दुध :- आधा कप दुध ,
  8. सोंठ :- दो एम एम का सोंठ का तीन टुकड़ा
  9. शक्कर :- दो टी स्पुन शक्कर ,
  10. जीरा :- 1/4 टी स्पुन जीरा ,
  11. तेल :- आधा लिटर तेल ,
  12. पानी :- आधा कप पानी ,

उन्नी अप्पम ( Unniappam ) बनाने की विधि। स्टेप बाइ स्टेप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।

स्टेप 1
Unniappam Recipe in hindi by aju
उन्नी अप्पम बनाने की विधि।

सब से पहले आप कंकी चावल को साफ कर के , साफ पानी धो कर। उसे चार घंटा के लिये पानी में भिगो दीजिये। चार घंटा के बाद पानी से चावल को अलग कर दे। और आधा कटोरी नारियल को छोटा - छोटा स्लाइस में। काट ले। और किसी बरतन में रख ले।
स्टेप 2
Unniappam Recipe in hindi by aju
उन्नी अप्पम बनाने की विधि।

अब आप फ्राइ पैन ले उस में। आधा कप पानी डाल कर। पानी को गरम करें। जब पानी अच्छी तरह से गरम होने पर। उस में। गुड़ डाल कर। गरम करें। जब गुड़ का पेस्ट तैयार होने पर। गैस का आँच कम कर दे। उस में , आधा कप दुध डाल कर। गरम करें। जब गुड़ का पेस्ट उबलने लगे तब आप गैस को बंद कर दे।
स्टेप 3

अब आप ग्राइडर में। भिगोया हुआ कंकी चावल डाल ले। और उस में। गुड़ का पेस्ट छान कर। उस में। डाल कर। ग्राइड करे। चार मिनट तक। अब आप उस में। तीन पके हुए केले डाले और सभी को ग्राइड करे। दो मिनट तक।
स्टेप 4
Unniappam Recipe in hindi by aju
उन्नी अप्पम बनाने की विधि।

अब आप मिक्सी ग्राइडर जार ले। उस में। दो टी स्पुन शक्कर , दस इलायची , 1/2 टी स्पुन जीरा , सोंठ दो एम एम का तीन टुकड़ा , डाल कर सभी को अच्छी तरह से पिस कर उस का पाउडर बना ले। और किसी बरतन में ले।
स्टेप 5
Unniappam Recipe in hindi by aju
उन्नी अप्पम बनाने की विधि।

अब आप ग्राइडर में सोंठ - इलायची पाउडर डाल कर अच्छी तरह से ग्राइड करे। दो मिनट तक। अब आप उन्नी अप्पम का पेस्ट को किसी बरत में लेकर रख ले। करीब सात से नौ घंटे तक। जिस से उन्नी अप्पम डो में। कमीर आने के बाद ही उन्नी अप्पम तैयार कर सकते हैं।
स्टेप 6
Unniappam Recipe in hindi by aju
Unni Appam

अब आप एक फ्राइ पैन ले। उस में। दो टी स्पुन घी डाल कर घी को गरम करें। जब घी गरम होने पर। उस में। स्लाइस में। काटा हुआ नारियल डाल कर। फ्राइ करें। जब नारियल अच्छी तरह से गोल्ड़न कलर में। होने पर । उन्नी अप्पम पेस्ट डाल कर। पेस्ट को अच्छी तरह से मिक्स करें।
स्टेप 7
Unniappam Recipe in hindi by aju
Unniappam Recipe 

अब आप उन्नी अप्पम पैन (unniyappam pan) ले। उस में। 1/4 सर्वीस स्पुन तेल प्रत्येक खाने में। डाल कर तेल को गरम करें। जब तेल गरम होने पर गैस का आँच कम कर दे। और सर्वीस स्पुन से प्रत्येक खाने को आधा भर दीजिये। और एक मिनट के बाद टी स्पुन की सहायता से उन्नी अप्पम को पलटिये इस प्रकार से उन्नी अप्पम गोल्ड़न कलर होने तक। फ्राइ करें। इस प्रकार से उन्नी अप्पम का डो का सारा उन्नी अप्पम तैयार कर लीजिये।
नोट :-

  • स्टेप बइ स्टेप के अनुसार ही उन्नी अप्पम बनाये जिस से उस का स्वांद अधिक होगा।
  • उन्नी अप्पम कुरकुरा रखने के लिए। उन्नी अप्पम का डो इड़ली के समान ही डो तैयार करें। मुलायम रखने के लिए उन्नी अपम का डो को एक दम मुलायम पेस्ट तैयार करें।

सुझाव :-

  • उन्नी अप्पम दुसरी विधि। के अनुसार इस प्रकार से बना सकते हैं। भुना चावल पाउडर और गैहूँ का आटा से स्टेप 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 के अनुसार आप उन्नी अप्पम तैयार कर सकते हैं। उन्नी अप्पम मुलायम बनाने के लिए गैहूँ का आटा ज्यादा उपयोग करे। उन्नी अप्पम कुरकुरा बनाने के लिए आप चावल का आटा अधिक प्रयोग करें।

अप्पम से जुड़ी एक खोज़ :-
पेसाहा अप्पम      साउथ इंडियन अप्पम

Unniappam Recipe in hindi by aju
Unniappam Recipe in hindi by aju

उन्नी अप्पम इस प्रकार से बनाकर देखें। और यह बहुत ही आसानी से बन जाने वाली नाश्ते की रेसिपी हैं। आप को यह रेसिपी। अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। आप को इंडियन रेसिपी 4 यू में। अप्पम से जुड़ी रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। अत : आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचन को मेनेज करें।


आप ऐक नजर , इसे भी देखें। :-


होम




8.8.18

jackfruit seed curry in South Indian style in hindi by Aju

कटहल की बीज की सब्ज़ी बनाने की विधि।

साउथ इंडियन स्टाइल में कटहल की बीज की सब्ज़ी बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तो !

jackfruit seed curry in South Indian style in hindi by Aju
Method of making jackfruit seed curry in South Indian style in hindi by Aju

मैं आज आप के सामने। कटहल की बीज की सब्ज़ी बनाने की विधि। शेयर करना चाहता हूँ। कटहल की बीज की सब्ज़ी साउथ इंडियन स्टाइल में। कटहल की बीज की सब्ज़ी बनाने की यह रेसिपी हैं। इसे ताज़ा नारियल और आम का अमचूर के साथ में। इसे बनाने पर इस का स्वांद और अधिक होता हैं। आप को इंडियन रेसिपी 4 यू में। कटहल की बीज के अलग - अलग तरह से बनाने की विधि। पढ़ने को मिल सकते हैं। आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार कटहल की बीज की सब्ज़ी साउथ इंडियन स्टाइल में। इस प्रकार से बनाकर देखें। आप को यह रेसिपी जरूर पसंद आऐगी। आइये जानते हैं। इसकी रेसिपी।


कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लिक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सकते हैं।

बुनियादी जानकारी :-

  • वेज रेसिपी ,
  • साउथ इंडियन रेसिपी ,
  • तीन से चार व्यक्तियों के लिये यह सब्ज़ी ,
  • तैयारी के समय 10 मिनट ,
  • कुंकीग समय 15 मिनट ,
  • कुल समय मिनट
  • नुस्खा के प्रकार : साउथ इंडियन स्टाइल में कटहल की बीज की सब्ज़ी
  • रेसिपी क्विज़ीन :- इंडियन
  • कार्य करता हैं। :- दो

उपकरणों की आवश्यक्ता :-


साउथ इंडियन स्टाइल में कटहल की बीज की सब्ज़ी बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। 

  1. कटहल की बीज :- 500 ग्राम कटहल की बीज़ साफ किया हुआ और चौकोर टुकड़ों में काट हुआ ,
  2. हरी मिर्च :- सात से नो हरी मिर्च ,
  3. अमचूर :- 100 ग्राम अमचूर / नमकीन कैरी
  4. नारियल :- एक नारियल स्लाइस में काटा हुआ ,
  5. करी पत्ता ( कढ़ी पत्ता ) :-  दो टहनी करी पत्ता साफ किया हुआ ,
  6. लहसुन :- एक लहसुन पुरा साफ किया हुआ ,
  7. राई :- 1/4 टी स्पुन राई
  8. जीरा :- 1/4 टी स्पुन जीरा ,
  9. हल्दी पाउडर :- 1/2 हल्दी पाउडर ,
  10. तेल :- एक सर्वीस स्पुन तेल ,
  11. नमक :- स्वादं अनुसार ,
  12. पानी :- दो ग्लास पानी ,

साउथ इंडियन स्टाइल में कटहल की बीज की सब्ज़ी बनाने की विधि। स्टेप बाइ स्टेप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।
स्टेप 1
jackfruit seed curry in South Indian style in hindi by Aju
कटहल की बीज की सब्ज़ी बनाने की विधि।

सब से पहले कटहल के बीजों को अच्छी तरह से धो लें। और चाकू से कटहल के बीजों का छिलका उत्तारें। और कटहल के बीज़ों को चौकोर टुकड़ों में काट लें। और कटहल के बीज़ों को साफ पानी से अच्छी तरह से धो लें।
स्टेप 2


अब आप नारियल को साफ कर के नारियल को स्लाइस में। काट ले। और एक लहसुन पुरा को साफ कर। दरदरा कुट ले। और हरी मिर्च को साफ पानी में धो कर रख ले।
स्टेप 3
http://www.indian-recipes-4you.com/2018/08/jackfruit-seed-curry-in-south-indian.html
साउथ इंडियन स्टाइल में कटहल की बीज की सब्ज़ी बनाने की विधि।

अब आप कुंकर ले। उस में। कटहल के बीज़ों को डाल कर उस में। दो ग्लास पानी डाल लें। और स्वांद अनुसार नमक , 1/4 टी स्पुन हल्दी पाउडर , 100 ग्राम आम के अमचूर डाल कर। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करें। और कुंकर का ढ़कन बंद कर दे। गैस पर रख कर। गरम करें। तीन सिटी लगने पर। गैस को कम आचँ पर रख कर। 2 मिनट और पकाएं। गैस को बंद कर दे।
स्टेप 4
jackfruit seed curry in South Indian style in hindi by Aju
jackfruit seed curry 

अब आप मिक्सी के जार ले। उस में। एक टहनी करी पत्ता , हरी मिर्च , स्लाइस में काटा हुआ नारियल , एक सर्वीस स्पुन पानी डाल कर। अच्छी तरह से पिस ले।
स्टेप 5
jackfruit seed curry in South Indian style in hindi by Aju
jackfruit seed curry 

अब आप एक फ्राइ पैन ले। उस में। एक सर्वीस स्पुन तेल डाल कर तेल को गरम करें। जब तेल अच्छी तरह से गरम होने पर। 1/4 टी स्पुन जीरा , 1/4 टी स्पुन राई , कुटा हुआ लहसुन , एक टहनी करी पत्ता डाल कर। इन सभी को फ्राइ करे। जब - तक लहसुन हल्का गोल्डन कलर होने तक।
स्टेप 6
jackfruit seed curry in South Indian style in hindi by Aju
साउथ इंडियन स्टाइल में कटहल की बीज की सब्ज़ी बनाने की विधि।

जब लहसुन गोल्डन कलर होने पर। नारियल , हरी मिर्च का पेस्ट डाल कर। एक आधा कप पानी डाल कर उबाले। जब नारियल पेस्ट अच्छी तरह से उबलने लगे तब। आप उस में। कुंकर वाला कटहल बीज डाल कर। सभी को अच्छी तरह उबालें जब कटहल की बीज़ की सब्जी उबलने पर गैस को बंद कर दे। रोटी , चावल के साथ में। सर्व करे।
नोट :-
कटहल की बीज को स्टेप 3 के अनुसार ही उसे उबाले।

सुझाव :-

कटहल की बीज की सब्ज़ी बनाने की विधि। में आप अमचूर या नमकीन कैरी , कच्चा कैरी का उपयोग कर सकते हैं।

कटहल से जुड़ी रेसिपी की खोज :-
कच्चा कटहल की मसालेदार सब्जी बनाने की विधि।     कटहल का चिप्स , कटहल का अचार     कटहल मैश     कटहल का हलवा , कटहल की बिज की चटनी

jackfruit seed curry in South Indian style in hindi by Aju
jackfruit seed curry in South Indian style in hindi by Aju

साउथ इंडियन स्टाइल में कटहल की बीज की सब्ज़ी इस प्रकार से बनाकर देखें। और यह बहुत ही आसानी से बन जाने वाली सब्ज़ी की रेसिपी हैं। आप को यह रेसिपी। अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। आप को इंडियन रेसिपी 4 यू में कटहल का चिप्स , कटहल का अचार , कटहल के बिज की सब्जी , कटहल का हलवा , कटहल सब्जी , कटहल की बिज की चटनी और ज्याद रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। अत : आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचन को मेनेज करें।


आप ऐक नजर , इसे भी देखें। :-


होम




6.8.18

Jackfruit Mash in hindi by aju

कटहल मैश बनाने की विधि।

जैकफ्रूट मैश बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तो !

Jackfruit Mash in hindi by aju
Jackfruit Mash in hindi by aju

मैं आज आप के सामने। कच्चा कटहल मैश बनाने की विधि। शेयर करना चाहता हूँ। दक्षिण भारत में। कटहल मैश नाश्ता के रूप में। ज्यादा ही पसंदीदा नाश्ता हैं। साउथ इंडियन रेसिपी में। जैकफ्रूट मैश , चक्का पुयूक्क ( Chakkappuzhuku )  आदि नाम से जाना जाता हैं। जैकफ्रूट मैश नाश्ता में। वेज , नॉन वेज करी या अचार के साथ में। सर्व किया जाता हैं। आपने इंडियन रेसिपी 4 यू मे। कच्चा कटहल की मसालेदार सब्जी बनाने की विधि। पढ़ा होगा। आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार जैकफ्रूट मैश / कटहल मैश बनाकर देखें। आप को यह रेसिपी जरूर पसंद आऐगी। आइये जानते हैं। इसकी रेसिपी।


कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लिक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सकते हैं।

बुनियादी जानकारी :-

  • वेज रेसिपी ,
  • नाश्ता रेसिपी ,
  • साउथ इंडियन रेसिपी ,
  • तीन से चार व्यक्तियों के लिये नाश्ता की यह रेसिपी ,
  • तैयारी के समय 20 मिनट ,
  • कुंकीग समय 10 मिनट ,
  • कुल समय मिनट
  • नुस्खा के प्रकार : जैकफ्रूट मैश बनाने की विधि।
  • रेसिपी क्विज़ीन :- इंडियन
  • कार्य करता हैं। :- दो

उपकरणों की आवश्यक्ता :-


जैकफ्रूट मैश बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. कच्चा कटहल :- कच्चा कटहल का फल एक किलों साफ किया हुआ  और छोटा - छोटा पीस में। काटा हुआ ,
  2. हरी मिर्च :- सात से नो हरी मिर्च ,
  3. प्याज :- एक प्याज स्लाइस में। काटा हुआ ,
  4. साबुत लाल मिर्च :- चार से पांच साबुत लाल मिर्च।
  5. नारियल :- आधा नारियल दरदरा पिसा हुआ ,
  6. करी पत्ता ( कढ़ी पत्ता ) :-  दो टहनी करी पत्ता साफ किया हुआ ,
  7. लहसुन :- चार से पांच लहसुन साफ किया हुआ ,
  8. राई :- 1/4 टी स्पुन राई ,
  9. हल्दी पाउडर :- 1/2 टी स्पुन हल्दी पाउडर ,
  10. जीरा :- एक टी स्पुन जीरा ,
  11. हरा धनियाँ :- एक सर्वीस स्पुन हरा धनियाँ पत्ती बारीक काटा हुआ ,
  12. लहसुन :- सात से आठ लहसुन कली साफ किया हुआ ,
  13. तेल :- एक सर्वीस स्पुन तेल ,
  14. नमक :- स्वादं अनुसार ,
  15. पानी :- एक सर्वीस स्पुन पानी ,

कच्चा कटहल का मैश बनाने की विधि। स्टेप बाइ स्टेप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।
स्टेप 1
Jackfruit Mash in hindi by aju
कटहल मैश बनाने की विधि।

सब से पहले आप कच्चा कटहल काटने से पहले आप चाकू और अपने हाथों में थोड़ा से तेल लगा कर। कटहल को काट ले। और उस का फल निकाल कर किसी बरतन में रख ले। अब आप कटहल के फल , में से बीज को अलग कर ले। और कटहल के कच्चा फल को आप क्युब्स में काट ले। और फल को साफ पानी में धो ले। और चावल की जारी में रख ले।
स्टेप 2
Jackfruit Mash in hindi by aju
जैकफ्रूट मैश बनाने की विधि।

अब आप मिक्सी के जार ले। उस में। स्लाइस में काटा हुआ प्याज , हरी मिर्च , नारियल , 1/4 टी स्पुन जीरा , साफ किया हुआ लहसुन , डाल कर। उन सभी मिश्रण को अच्छी तरह से पिस ले।
स्टेप 3


अब आप कुंकर ले उस में। एक सर्वीस स्पुन तेल डाल , कर तेल को गरम करें। जब तेल अच्छी तरह से गरम होने पर आप। 1/4 टी स्पुन राई , 1/4 टी स्पुन जीरा , चार से पांच करी पत्ता , साबुत लाल मिर्च डाल कर। फ्राई करें। एक मिनट तक।
स्टेप 4
Jackfruit Mash in hindi by aju
Chakkappuzhuku 

जब राई तड़कने लगे। तब गैस का आचँ कम कर दे। और कच्चा कटहल जो क्युब्स मे। काटा हुआ डाल ले। 1/4 टी स्पुन हल्दी पाउडर , स्वादं अनुसार नमक डाल कर। उन सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करे। उस में। एक सर्वीस स्पुन पानी डाले।
स्टेप 5
Jackfruit Mash in hindi by aju
Jackfruit Mash/Chakkappuzhuku 

अब आप मिक्सी में पिसा हुआ , हरी मिर्च - नारियल डाले और उस में। चार से पांच करी पत्ता डाल कर। कुंकर का ढ़कन बंद कर दे। और गौस का आचँ ज्यादा कर दे। जब कुंकर का एक सिटी बजने पर। गैंस को बंद कर दे। पाचं मिनट तक। रहने दे। जब कुंकर का प्रेशर कम होने पर। उस में हरा धनियाँ पत्ती डाल कर। उन सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मैश करें। अचार के साथ सर्व करें या वेज करी , नॉन वेज करी के साथ में सर्व करे।
नोट :-

  • कटहल मैश की रेसिपी में। ज्यादा पानी की मात्रा ना हो।
  • कटहल मैश को ज्यादा कुंक ना करें।

सुझाव :-

  • कटहल मैश में। इस प्रकार से भी , बना सकते हैं। आप कच्चा कटहल को बोइल करें। और उस में स्टेप 2 के अनुसार पिसा हुआ पेस्ट डाल ले और आधा सर्वीस स्पुन नारयिल तेल डाल कर। उन सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करें। और एक मिनट गरम करें। और सर्व करें।

कटहल से जुड़ी रेसिपी की खोज :-
कच्चा कटहल की मसालेदार सब्जी बनाने की विधि।     कटहल का चिप्स , कटहल का अचार ,     दक्षिण भारतीय शैली में जैकफ्रूट बीज सब्ज़ी बनाने का तरीका     कटहल का हलवा , कटहल की बिज की चटनी

Jackfruit Mash in hindi by aju
Jackfruit Mash in hindi by aju

कटहल मैश / जैकफ्रूट मैश इस प्रकार से बनाकर देखें। और यह बहुत ही आसानी से बन जाने वाली नाश्ते की रेसिपी हैं। आप को यह रेसिपी। अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। आप को इंडियन रेसिपी 4 यू में कटहल का चिप्स , कटहल का अचार , कटहल के बिज की सब्जी , कटहल का हलवा , कटहल सब्जी , कटहल की बिज की चटनी और ज्याद रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। अत : आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचन को मेनेज करें।


आप ऐक नजर , इसे भी देखें। :-


होम




4.8.18

Jackfruit recipe in hindi by aju

कटहल की सब्जी बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तो !
Jackfruit recipe in hindi by aju
कटहल की सब्जी बनाने की विधि

मैं आज आप के सामने। कच्चा कटहल की मसालेदार सब्जी बनाने की विधि। शेयर करना चाहता हूँ। भारत में। कटहल को जैक फल , जैकफ्रूट और चक्का ( चकका ) के नाम से जना जाता हैं। कटहल से लगभग तीस से चालीस तरह के व्यंजन तैयार किया जाता हैं। जिस में मुख्य  कटहल का चिप्स , कटहल का अचार , कटहल के बिज की सब्जी , चक्का हलवा , कटहल मैश , केरल व्यंजन में चक्का वेविचथ् , चक्का वरट्टियाथ् , चक्का एरिसरी मुख्य हैं। पका कटहल और कच्चा कटहल के व्यंजन से जुड़ी रेसिपी इंडियन रेसिपी 4 यू में पढ़ने को मिल सकते हैं। आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार कटहल की सब्जी बनाकर देखें। आप को यह रेसिपी जरूर पसंद आऐगी। आइये जानते हैं। इसकी रेसिपी।


कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लिक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सकते हैं।

बुनियादी जानकारी :-

  • वेज रेसिपी  ,
  • राजस्थानी रेसिपी ,
  • तीन से चार व्यक्तियों के लिये यह रेसिपी ,
  • तैयारी के समय 10 मिनट ,
  • कुंकीग समय 15 मिनट ,
  • कुल समय मिनट
  • नुस्खा के प्रकार : कच्चा कटहल की मसालेदार सब्जी बनाने की विधि।
  • रेसिपी क्विज़ीन :- इंडियन
  • कार्य करता हैं। :- दो

उपकरणों की आवश्यक्ता :-

  • कड़ाही ,
  • मिक्सी ग्राइडर ,

कच्चा कटहल की मसालेदार सब्जी बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. कच्चा कटहल :- कच्चा कटहल का फल एक किलों साफ किया हुआ  और स्लाइस में काटा हुआ ,
  2. प्याज :- दो प्याज साफ किया हुआ ,
  3. हरी मिर्च :- चार से पांच हरी मिर्च ,
  4. टमाटार :- तीन टमाटार रंस वाली ,
  5. अदरक :- दो एम एम का अदरक का टुकड़ा ,
  6. लहसुन :- सात से आठ लहसुन कली साफ किया हुआ ,
  7. लाल मिर्च पाउडर :- दो टी स्पुन लाल मिर्च पाउडर ,
  8. हल्दी पाउडर :- 1/4 टी स्पुन हल्दी पाउडर ,
  9. धनियाँ पाउडर :- एक टी स्पुन धनिया पाउडर ,
  10. लोग :- चार से पांच लोग ,
  11. दाल चीनी :- दो एम एम का दाल चीनी का टुकड़ा ,
  12. जीरा :- 1/4 टी स्पुन जीरा ,
  13. नमक :- स्वांद अनुसार ,
  14. तेल :- दो सर्वीस स्पुन तेल ,
  15. पानी :- आधा कप पानी ,

कच्चा कटहल की मसालेदार सब्जी बनाने की विधि। स्टेप बाइ स्टेप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।
स्टेप 1
Jackfruit recipe in hindi by aju
kathal ki sabji ki recipe in hindi by aju

सब से पहले आप कच्चा कटहल काटने से पहले आप चाकू और अपने हाथों में थोड़ा से तेल लगा कर। कटहल को काट ले। और उस का फल निकाल कर किसी बरतन में रख ले। अब आप कटहल के फल , में से बीज को अलग कर ले। और कटहल के कच्चा फल को आप स्लाइस में काट ले। और फल को साफ पानी में धो ले। और उस में स्वादं अनुसार नमक , 1/4 टी स्पुन हल्दी पाउडर डाल कर। उन सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिला ले। और चावल की जारी में रख ले।
स्टेप 2
Jackfruit recipe in hindi by aju
kathal ki sabji ki recipe

अब आप मिक्सी के जार ले। उस में। दो प्याज के चार पिस , कर के डाल ले। और चार से पांच हरी मिर्च , दो एम एम का अदरक का टुकड़ा , सात से आठ लहसुन कली साफ किया हुआ , चार से पांच लोग , दो एम एम का दाल चीनी का टुकड़ा , डाल कर उन सभी को दरदरा पिस ले। और किसी बरतन में रख ले। और रसं वाला टमाटर को आप मिक्सी के जार में डाल कर। टमाटर का पेस्ट तैयार कर ले।
स्टेप 3


अब आप एक कड़ाही ले। उस में दो सर्वीस स्पुन तेल डाल कर , तेल को गरम करें। जब तेल अच्छी तरह से गरम होने पर। कड़ाई में , तेल के अनुसार आप। कटहल के फल को फ्राइ करें। दो मिनट तक। अब आप जारी के सहायता से उसे किसी बरतन में ले। इस प्रकार से आप कटहल के सभी फल को  फ्राइ कर ले।
स्टेप 4
Jackfruit recipe in hindi by aju
Jackfruit recipe

अब आप कड़ाही में। 1/4 टी स्पुन जीरा डाल कर। फ्राइ करें। जब जीरा तड़कने लगे। तब आप उस में।  दरदरा पिसा हुआ प्याज , हरी मिर्च ,  डाल कर। अच्छी तरह से फ्राई करें। जब - तक की प्याज का रंग गोल्ड़न कलर होने तक।
स्टेप 5
Jackfruit recipe in hindi by aju
Jackfruit curry 

जब प्याज का रंग गोल्ड़न कलर होने पर गैंस का आचँ कम कर दें। और दो टी स्पुन लाल मिर्च पाउडर , 1/4 टी स्पुन हल्दी पाउडर , एक टी स्पुन धनिया पाउडर , डाल कर। दो मिनट तक कम आचँ में फ्राइ करें।
स्टेप 6
Jackfruit recipe in hindi by aju
जैकफ्रूट करी

अब आप उस में पिसा हुआ टमाटर पेस्ट डाल कर। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करें। और आधा कप पानी डाल कर। मध्यम आँच में  पकाएं। जब - तक की मसालों मे से तेल अलग होने तक। पांच मिनट तक।
स्टेप 7

अब आप फ्राइ किया हुआ कटहल डाल कर। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिला ले। और गैंस को बंद कर दे। और एक मिनट तक। कटहल की सब्जी को मिक्स करें। हरा धनियाँ पती डाल कर। दो मिनट तक ढ़क दे। दो मिनट के बाद सर्व करें।
नोट :-

  • कटहल के सब्जी के लिए कटहल के फल कच्चा ही ले।
  • कटहल के फल को ज्यादा देर तक। फ्राइ ना करें।
  • कटहल सब्जी में। टमाटर का पेस्ट डालने के बाद। तब - तक पकाएं जब तक की। सब्जी में से तेल अलग होने तक। कटहल के फल डालने के बाद ज्यादा ना पकाएं।

सुझाव :-

  • आप कच्चा कटहल काटने से पहले आप चकू और अपने हाथों में थोड़ा से तेल लगा कर। कटहल को काट ले।

कटहल से जुड़ी रेसिपी की खोज :-
कटहल का चिप्स , कटहल का अचार ,    दक्षिण भारतीय शैली में जैकफ्रूट बीज सब्ज़ी बनाने का तरीका     कटहल का हलवा ,     कटहल मैश     कटहल की बिज की चटनी
Jackfruit recipe in hindi by aju
कटहल की सब्जी बनाने की विधि

कटहल की सब्जी इस प्रकार से बनाकर देखें। और यह बहुत ही आसानी से बन जाने वाली रेसिपी हैं। आप को यह रेसिपी। अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। आप को इंडियन रेसिपी 4 यू में कटहल का चिप्स , कटहल का अचार , कटहल के बिज की सब्जी , कटहल का हलवा , कटहल मैश , कटहल की बिज की चटनी और ज्याद रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। अत : आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचन को मेनेज करें।


आप ऐक नजर , इसे भी देखें। :-


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28.7.18

how to make rice kheer with 10 liters milk

10 लीटर दूध की खीर बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तो !
10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि
10 लीटर दूध की खीर बनाने की विधि।

मैं आज आप के सामने। मीठी रेसिपी के तहत। में आज 10 लीटर दूध की खीर बनाने की रेसिपी। शेयर करना चाहता हूँ। भारत में। खीर अलग - अलग विधि। के अनुसार बनाई जाती हैं। जैसे। चावल की खीर , साबूदाना खीर , मखाने की खीर , चिरौंजी की खीर , सेंवई खीर / सेवाईया खीर ,सेव की खीर , पके केले की खीर , सूजी की खीर , कंगनी की खीर , खजूर की खीर , गन्ने की रंस में चावल की खीर , गैहूँ दलिये के खीर । सब से ज्यादा चावल की खीर बनाई और खाई जाती हैं। खीर उपवास के दिनों में भी मिठाई के रूप में। परोसा जाता हैं। खीर बनाना काफी आसान हैं। इंडियन रेसिपी 4 यू में। अलग - अलग विधि। में खीर बनाने की विधि। पढ़ने को मिल सकती हैं। 10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि के अनुसार। आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार बनाकर देखें। आप को  चावल की खीर की रेसिपी जरूर पसंद आऐगी। आइये जानते हैं। इसकी रेसिपी।


कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों पर क्लिक। करके उस शब्दों से सम्बधिंत बातें विस्तार से जान सकते हैं।

बुनियादी जानकारी :-

  • वेज रेसिपी ,
  • मीठी रेसिपी ,
  • 35 से 40 व्यक्तियों के लिये यह रेसिपी ,
  • तैयारी के समय 10 मिनट ,
  • कुंकीग समय 35 मिनट ,
  • कुल समय
  • नुस्खा के प्रकार : 10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि।
  • रेसिपी क्विज़ीन :- इंडियन
  • कार्य करता हैं। :- दो

उपकरणों की आवश्यक्ता :-


10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं।

  1. दूध :- 10 लीटर दूध ,
  2. चावल :- 500 ग्राम चावल ,
  3. इलायची :- 20 इलायची ,
  4. चावल का पोहा :- 500 ग्रेम चावल का पोहा ,
  5. नारियल :- एक नारियल स्लाइस में काटा हुआ ,
  6. शक्कर :- आधा किलों शक्कर /चीनी / मिश्री ,
  7. खीर मसाला :- 200 ग्राम खीर मसाला ,
  8. घी :- 200 ग्राम घी
  9. पानी :- एक लीटर पानी ,

10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि।

10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने  की विधि। स्टेप बाइ स्टेप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।
स्टेप 1
10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि
chawal ki kheer recipe

सब से पहले आप चावल को साफ कर के , अच्छी तरह से धो लें। और चावल को जारी में रख ले। और चावल का पोहा/ पोहे डाल कर उस में पाँच ग्लास पानी डाल कर आप हल्का हाथों से पोहा को हिलायें। और उसी समय आप पोहा को जारी में ले। और उस का पानी निकाल ले। और नारियल को साफ कर। उसे स्लाइस में काट ले।
स्टेप 2


अब आप 10 लीटर दूध का चावल की खीर बनाने के लिए आप। 20 लीटर या 35 लीटर का तपेला ले। उस में। 200 ग्राम घी डाल कर। घी को गरम करें। जब घी गरम होने पर। स्लाइस में काटा हुआ नारियल डाल कर उसे फ्राई करें। 4 मिनट तक।
स्टेप 3
10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि
chawal ki kheer in hindi by aju

जब नारियल हल्का गोल्डन कलर में होने पर। खीर मसाला डाले। (  काजू बारीक कटे  , बदाम बारीक कटे , किशमिश , चिरौंजी ) डाल कर हल्का फ्राई करें। एक मिनट तक। अब आप उस में चावल डाल कर हल्का रोस्ट करें। दो मिनट तक।
स्टेप 4
10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि
chawal ki kheer

अब आप उस में। 10 लीटर दुध डाल कर। उस में एक लीटर पानी डाल कर। बड़ी चम्मच से हिलाते हुए। पकाएं। जब दुध उबलने लगे तब आप उस में। इलायची को हल्का कुट कर डाले। और 20 मिनट तक चावल को हिलाते हुए उबाले।
स्टेप 5
10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि
10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि।

अब आप जारी में रखा हुआ चावल का पोहा/ पोहे डाल कर हिलाते हुए। पाँच मिनट तक उबाले। जब दुध उबलने लगे। तब आप उस में। आधा किलो शक्कर / चीनी डाल कर। कम आँच में। खीर को पकाएं। पांच मिनट तक।
नोट :-

  • शक्कर / चीनी का उपयोग करे। जब चावल अच्छी तरह से पकने के बाद खीर में। डाले नहीं तो चावल बॉइल होने में समय ज्यादा लगेगा।
  • चावल का पोहा/ पोहे डाल हिलाते हुए। पाँच मिनट तक उबाले। कम आँच में हिलाते हुए पकाएं।
  • शक्कर का उपयोग अपने स्वाँद के अनुसार ही करें।

सुझाव :-

  • खीर को आप गरमागरम सर्व करें। या फ्रिज में रख कर। ठंडी करके भी सर्व कर सकते हैं।
  • खीर को स्पेशल बनाना हो तो आप केसर को हल्के गर्म दूध में केसर को भिगोकर रख दें। जब शक्कर डालते समय आप केसर वाला दूध डाल कर पकाएं।
  • दुध फुल क्रीम वाले का उपयोग करने पर उस का स्वांद और अधिक होग।

10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि
10 लीटर दूध में चावल की खीर बनाने की विधि।

10 लीटर दूध में चावल की खीर इस प्रकार से बनाकर देखें। और यह बहुत ही आसानी से बन जाने वाली रेसिपी हैं। आप को यह रेसिपी। अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। आप को इंडियन रेसिपी 4 यू खीर से जुड़ी रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। अत : आप इंडियन रेसिपी 4 यू ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचन को मेनेज करें।


आप एक नजर , इसे भी देखें। :-


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26.7.18

Mutton Recipe second Banjara Style in hindi by aju

बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि।

Mutton Recipe  second Banjara  Style

नमस्ते दोस्तो !
Mutton Recipe  second Banjara  Style in hindi by aju
बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि।

मैं। आज आप के सामने नॉन वेज रेसिपी के तहत। बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि। की रेसिपी शेयर करना चाहता हूँ। आप ने इंडियन रेसिपी 4 यू में। राजस्थानी बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की विधि। और मीट बनाने का कई तरह की विधि। पढ़ा होगा। बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि। सब से अलग एवं इस का स्वांद भी अलग हैं। आप एक बार इस प्रकार से बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि से मटन बनाकर देखें। आप को यह रेसिपी जरूर पसंद आऐगी। आइये जानते हैं। इसकी रेसिपी।


कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लिक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सकते हैं।
बुनियादी जानकारी :-


उपकरणों की आवश्यक्ता :-


बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि। के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. मटन :- आधा किलों मटन जिस में , हड्डी की मात्रा ज्यादा हो।
  2. प्याज :- दो प्याज मध्यम अकार में काटा हुआ ,
  3. लहसुन :- दो लहसुन पुरा साफ किया हुआ और दरदरा कुटा हुआ ,
  4. अदरक :- एक टी स्पुन अदरक का पेस्ट ,
  5. लाल मिर्च पाउडर :- तीन टी स्पुन लाल मिर्च पाउडर ,
  6. हल्दी पाउडर :- 1/2 टी स्पुन हल्दी पाउडर ,
  7. धनियाँ पाउडर :- तीन टी स्पुन धनियाँ पाउडर ,
  8. लोग :- सात से आठ लोग ,
  9. दाल चीनी :- दो एम एम का दाल चीनी
  10. जीरा :- 1/2 टी स्पुन जीरा ,
  11. जावित्री पाउडर :- दो चुटकी जावित्री पाउडर ,
  12. तेल :- दो सर्वीस स्पुन तेल सरसो का ,
  13. पानी :- दो ग्लास पानी ,
  14. नमक :- स्वादं अनुसार नमक ,

बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि। स्टेप बाइ स्टेप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं। :-
स्टेप 1


सब से पहले आप सभी सामग्री आप तैयार करें। जैसे की दो प्याज मध्यम आकार में काट ले। और दो लहसुन को साफ कर। लहसुन को हल्का कुट ले। अब आप एक कटोरी में। तीन टी स्पुन मिर्च पाउडर , एक टी स्पुन अदरक का पेस्ट , आधा ग्लास पानी डाल कर। उन सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिला ले। और साबुत गरम मसाला हल्का कुट ले।
स्टेप 2
Mutton Recipe  second Banjara  Style in hindi by aju
Banjara  Style  second Mutton Recipe

अब आप कुंकर ले। उस में। स्लाइस में काटा हुआ प्याज , लहसुन , हल्का कुटा हुआ गरम मसाला डाल कर। उन सभी मिश्रण को रोस्ट करें। और चम्मच से हिलाते हुए रोस्ट करें। जब तक। की लहसुन का कलर हल्का गोल्डन कलर होने तक। उसे रोस्ट करें। दो मिनट तक।
स्टेप 3
Mutton Recipe  second Banjara  Style in hindi by aju
Banjara  Style  second Mutton Recipe in hindi

अब आप उस में। दो सर्वीस स्पुन तेल डाल कर। प्याज को फ्राइ करें। जब - तक की प्याज का रंग हल्का गोल्डन कलर होने तक। चार मिनट तक। अब आप गैंस का आचँ कम रख कर। उस में कटोरी वाला मिश्रण डाल कर। अच्छी तरह से पकाएं जब - तक की मसालों में से तेल अलग होने तक। चार मिनट तक।
स्टेप 4
Mutton Recipe  second Banjara  Style in hindi by aju
Banjara  Style  second Mutton Recipe by aju

अब आप उस मसाला में मटन डाल कर। अच्छी तरह से मिला ले। और चम्मच की सहायता से हिलाते हुए। कम आचँ में। पकाएं। सात मिनट तक। अब आप उस में तीन टी स्पुन धनियाँ पाउडर डाल कर। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिला ले। और चम्मच की सहायता से हिलाते हुए। दो मिनट तक पकाएं।
स्टेप 5
Mutton Recipe  second Banjara  Style in hindi by aju
बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि 

अब आप उस में दो ग्लास पानी डाल कर। कुंकर के ढ़ंकन को बंद कर दे। और तीन सिटी लगा ले। और कम आचँ में दस मिनट और पकाएं। और गैंस को बंद कर दे।
स्टेप 6


जब कुंकर का प्रेशर कम होने पर। उसे खोले। और उस में। 1/2 टी स्पुन हल्दी पाउडर डाल कर। मटन को अच्छी तरह से मिला ले। कुंकर के ढ़ंकन को बंद कर दे। दो मिनट तक। दो मिनट के बाद सर्व करें। इस प्रकार से बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि। के अनुसार मटन तैयार हैं।
नोट :-

  • बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि में आप हल्दी पाउडर डालने के बाद मटन को गरम नहीं करें।
  • बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि। में पहले। प्याज , लहसुन , गरम मसाला को रोस्ट करें। जब लहसुन का कलर हल्का गोल्डन कलर में होने पर ही उस में तेल डाल कर। प्याज को फ्राइ करें।
  • बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि में , टमाटर , हरी मिर्च का उपयोग ना करें।

Mutton Recipe  second Banjara  Style in hindi by aju
बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि 

सुझाव :-

  • आप हल्दी पाउडर के साथ में हरा धनियाँ पत्ती का उपयोग कर सकते हैं।
  • बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि। का स्वांद अलग होगा। और राजस्थानी बंजारा स्टाइल में मटन करी का स्वांद अलग होगा। आप दोनों प्रकार से बनाकर देखें।

बंजार स्टाइल मटन बनाने की विधि। से जुड़ी एक खोज :-
राजस्थानी बंजारा स्टाइल में मटन करी बनाने की विधि।

Mutton Recipe  second Banjara  Style in hindi by aju
बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि।

बंजारा स्टाइल में मटन बनाने की दुसरी विधि। के अनुसार मटन तैयार हैं। आप को यह रेसिपी अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। और लेटेस्ट अपडेट व लगातार नयी जानकारियों के लिए हमारा फेसबुक पेज लाइक करे , आपका एक - एक लाइक व शेयर हमारे लिए बहुमूल्य है। और घर के खाने में लाएं होटल जैसा टेस्ट। आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सक्ती हैं। आप को इस ब्लॉग में मीट बनाने की कइ तरह की विधि।    राजस्थानी बंजारा स्टाइल में मटन करी बनाने की पहली विधि। पढ़ने को मिल सकती हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचंन को मेनेज करें।


आप एक नजर इसे भी देखें। :-


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