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रविवार, 4 जून 2017

चने गुड के पराठे इंन हिंदी अजू पी जोर्ज



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jaggery stuffed paratha

चने गुड़ के पराठे बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तों !
                                                       मैं। आज आप के सामने चने गुड़ की मिठा पराठे बनाने की विधि आप के सात में शेयर करना चाहता हूँ। यह रेसिपी बच्चों को जरूर पसंद आऐेगा और बच्चों में एनिमिया दुर करने के लिए और भुना हुआ चने और गुड़ दोनों सेहत के लिए बहुत लाभ दायक हैं। आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार बनाकर देखें। आप को यह रेसिपी अच्छी लगेगी।
बुनियादी जानकारी :-


उपकरणो की आवश्यक्ता
सामग्री :-


गुड़ चने के पराठे बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार से हैं। :-

  1. भुना हुआ चना :- एक कटोरी भुना हुआ चना ,
  2. गुड़ :- एक कटोरी गुड़ा सुखा हुआ ,
  3. नारियल :- एक कटोरी नारियल ,
  4. गैहूँ का आटा :- तीन कटोरी गैहूँ का आटा ,
  5. नमक :- स्वांदानुसार
  6. पानी :- आवश्यक्ता के अनुसार
  7. घी :- एक सर्वीस स्पुण घी
  8. बटर :- एक क्यूब्स पर पराठे के लिए ।  सर्व करने के लिए।

गुड़ चने के पराठे बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप

स्टेप 1

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                                         सब से पहले आप बिना छिलके वाले भुना हुआ चना ले। उसे साफ करें। और गुड़ को आप हल्का कुट ले। और नारियल को आप स्लाइस के रूप में काट करे रख ले।

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स्टेप 2
                                   अब आप एक मिक्सी के जार ले। उस में आप भुना हुआ चने और गुड़ , और नारियल डाल कर अच्छी तरह से पीस ले। एक दम बारीक ,और उस मिश्रण को आप किसी बरतन में ले। कर रख ले।

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स्टेप 3
                                      अब आप एक परात ले उस में आप तीन कटोरी गैहूँ । का आटा डाल कर आवश्यकतानुसार  नमक डाल कर । और आवश्यकतानुसार पानी डाल कर अच्छी तरह से गुंथ ले। गुथं हुआ आटा को करीब 10 मिनट तक ढ़क कर रख ले।

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चने गुड के पराठे इंन हिंदी अजू पी जोर्ज  

स्टेप 4
                                                      अब आप तैयार गुथं हुआ आटा की लोइयां बनाएं। प्रत्येक लाई को पत्ला बेलें कर उस पर चने और गुड़ का मिश्रण रख कर उसे पराठे के सामन बैल ले और उसे नॉन स्टिक तवा में डाल कर अच्छी तरह से दोनों साइड आप सेक ले। दोनों साइड सेकने के बाद आप उस पर धी लगा कर सेक ले।

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gud ka paratha in hindi by aju p george,

नोट :-

  • आप अपने स्वांदा अनुसार गुड़ और नारियल की मात्रा बड़ा सक्ते हो।
  • आप गुड़ और भुना हुआ चने , नारियल को मिक्सी के जार में अच्छी तरह से पीस लें।

सुझाव :-

  • आप गैहूँ के आटे को आप दुध में भी गुथं सक्ते हो। और आटे में। मोयन के लिए घी या तेल  का प्रयोग कर सक्ते हो।

सर्व करने की विधि। :-

  • गुड़ चने के पराठे पर बटर का एक क्यूब्स  रख कर। और अचार या चटनी रख कर सर्व करें।

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gud ka paratha in hindi by aju p george,

                                                                 लो आप का गुड़ चने का पराठे  तैयार हैं। आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें। आप को यह रेसिपी अच्छी लगेगीं  आप को यह रेसिपी अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सक्ता हैं। इसी ब्लॉग में अनेक प्रकार के पराठे की रेसिपी आप को पढ़ने को मिलती रहेगी। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचंन को मेनेज करें।
प्रिंट पी डी एफ फाईल चने गुड के पराठे 





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