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9.12.16

रोस्टेड अंडा करी


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रोस्टेड अंडा करी

नमस्ते दोस्तों!

में आप आप को नया रेसिपी के बरे में बतना चाहता हूँ। रोस्टेड अंडा करी आप इसे बना कर देखें आप को पसंद आयेगा। यह सब्जी बीना रासा वाली हैं। और बच्चों को फी पसंद आने वाली हैं।  आप इसे बना कर देखें।

बुनियादी जानकारी:-

  • याह तीन व्यक्तियों के लिए हैं।
  • तैयारी का समय 15 मिनिट
  • खाना पकने का समय 20 मिनिट

कार्य करता हैं। 2
अपकरणों की आवश्यक्ता:-

  • सामग्री:- प्राईपेन या कड़ाई

रोस्टेड अंडा करी के  लिए सामग्री इस प्रकार हैं।:-

  1. अंडाः- 6 अंडा बोईल किया हुवा
  2. प्याज:- 400 ग्राम प्याज स्लाईस के रूप में कटा हुवा ।
  3. हरी मिर्ची:- तीन हरी मिर्ची स्लाईस के रूप में कटा हुवा ।
  4. गरम मसला:- दो लोग, आधा स्पुण सोफ, 1 एम एम का दाल चिनी का टुकड़ा , 10 काली मिर्ची सफी को कुट ले ।
  5. तेल:- एक सर्वीस स्पुण
  6. टमाटर:- तीन स्लाईस के रूप में कटा हुवा
  7. अधरक:- 5 एम एम का टुकड़ा
  8. लसण:- एक कली साफ किया हुवा
  9. लाल मिर्ची पऊडर:- लाल मिर्ची पऊडर आधा स्पुण
  10. हल्दी पऊडर:- आधा टि स्पुण हल्दी पऊडर
  11. नमक:-आवश्यक्ता के अनुसार

रोस्टेड अंडा करी बनाने कि विधी इस प्रकार हैं।:-
सब से पहले आप एक कड़ाई ले उस में आप एक सर्वीस स्पुण तेल डाल कर तेल को  गरम करे । तेल गरम होने पर आप उसमें बोईल किया हुवा अंडा डाल कर फ्राई करे और सात में आप एक चुटकि नमक , एक चुटकि हल्दी डाल कर फ्राई करे कि जब तक अंडा का कलर गोल्डन न हो तब तक फ्राई करे। और उसे किसी बर्तन में अंडा को निकाल ले ।
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अब आप उस कड़ाई में आप 400 ग्राम प्याज स्लाईस के रूप में कटा हुवा , तीन हरी मिर्ची स्लाईस के रूप में कटा हुवा , 5 एम एम का टुकड़ा , एक कली साफ किया हुवा, आधा टि स्पुण हल्दी पऊडर , गरम मसला दो लोग, आधा स्पुण सोफ, 1 एम एम का दाल चिनी का टुकड़ा , 10 काली मिर्ची सफी को कुट ले  और आवश्यक्ता के अनुसार नमक डाल कर आप इन सफी को फ्राई करे जब प्याज का रंग गोल्डन कलर में होने पर आप उस में टमाटर तीन स्लाईस के रूप में कटा हुवा डाल कर और सात में आधा टि स्पुण मिर्ची पऊडर (आवश्यक्ता के अनुसार ) डाल कर पका ले कि जब तक तेल नहीं चुटे।
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अब आप फ्राई किया हुवा अंडा को आप आधा काट कर डाले  और पका ले । लो आप का रोस्टेड अंडा करी तयार हो चुका हैं।
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आप इसे बना कर आप सभी को खिलाये आप कि तारिफ होगी।
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