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3.12.16

मूली के पत्ते का पराठे


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मूली के पत्ते का पराठे




मूली के पत्ते का पराठे

नमस्ते दोस्तो!

में आज आप को मूली के पत्ते का पराठे बनाने कि विधी के बारे में बतना चाहता हुँ। और आप एक बार बनाकर देख आपको पसंद जरूर आयेगा। जो बच्चेे  हरि सब्जी  नहीं खाते ,तो इस प्रकार से बनाकर खिलायें मुझे पुरा विश्वास हैं। कि  आप के बच्चा जरूर खायेगा। और आप को यह रेसिपी पसंद जरूर आयेगा।

बुनियादी जानकारीः-

  • यह रेसिपी दो व्यक्तियों के लिए
  • पराठे कि तैयार के समय 10 मिनिट
  • खाना पकोन के समय 20 मिनिट

नुस्खा के प्रकार  मुख्य :- मूली के पत्ते
कार्य करता हैं। :- दो
उपकरणों कि आवश्यक्ता
सामग्री:-

  • नोन स्टिक तवा या
  • लोकन कि तवा
  • मिक्सी (ग्राईडर )

मूली के पत्ते कि पराठे के लिए सामग्री इस प्रकार हैं।

  • मूली के पत्ते:- 250 ग्राम ताजा मूली के पत्ते
  • आटा:- गैहुँ का
  • हरी मिर्ची:-  दो हरी मिर्ची
  • अधरक:- 5 एम एम का अधरक का टुकड़ा
  • जीरा:- 1/4 एक टि स्पुण का चोटा हिस्सा
  • अजवाईन:- एक चुटकी
  • नमक:- स्वादं के अनुसार
  • तेल / या धी :- एक  स्र्वीस स्पुण
  • बटर:- एक टिकिया
  • पानी:- एक कप

मूली के पत्ते कि पराटे बनाने कि विधी इस प्रकार हैं।:- आप सब से पहले आप मूली के पत्ते को पानी में साफ करे दो हरी मिर्ची ,अधरक का टुकडा ,1/4 एक टि स्पुण जीरा , अजवाईन  एक चुटकी , नमक स्वांद के अनुसार इन सफी समग्री को आप मिक्सी में एक कप पानी डाल कर  पिस ले
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अब आप  चार रोटि के बराबर आटा ले पिसा हुवा मसाला से आप आटा को गुद ले अच्छी तरह से आवश्यक्ता होने पर आप उस में पानी कि मात्रा और मिला ले ।
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अब आप रोटी के समान बेल ले
एक साईड मे आधा टि स्पुण तेल या धी लगा कर समेट ले ।
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दुसरी साईड में आप  आधा टि स्पुण तेल या घी लगा कर समेट लें।
अब आप उसे  बेल ले
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अब आप उसे अच्छी तरह से पका ले पकने के बाद आप उसमें एक टि स्पुण  तेल या घी  लगा कर आप उसे पका ले
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लो आप का मूली का पराठा तयार हो चुका आप उस पर बटर लगा कर आप चटनी के साथ में खिला सक्ते हों। मुझे पुरा विश्वास हैं। कि यह रेसिपी सफी को पसंद आयेगा। अगर यह रेसिपी आप को पसंद आया तो आप सफी को शेयर जरूर करें। और लाईक करे आप का दोस्त ।


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