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रविवार, 1 जनवरी 2017

पालक मेथी के साथ्‍ा मीट बनाने की विधि

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पालक और मेथी के साथ में मीट बनाने कि विधि

नमस्ते दोस्तो !
में आज आप के सामने नया रेसिपी लेकर आय हुँ। हरा पालक हरा मेथी के पत्ते के साथ में मीट बनाने कि विधि आप एक बार बनाकर देखें। आप को पंसद जरूर आयेेगा।
बुनियादी जानकारी:-

  • नोन वेज रेसिपी
  • तीन व्यक्तियों के लिऐ।
  • तयारी के समय 15 मिनिट
  • खाना पकाने के समय 30 मिनट

नुस्खा के प्रकार: मीट
कार्य करनत हैं।: तीन
उपकरणों कि आवश्यक्ता


हरा पालक और हरा मेथी के पत्ते के साथ मीट  बनाने के लिए समग्री इस प्रकार हैं।:-

  1. मिट:- आधा किलो मीट बकरे का ,अच्छी तरह से साफ किया हुवा।
  2. तेल:-  एक स्र्वीस स्पुण तेल ,
  3. तेज पता :- तेज पता दो,
  4. काली मिर्ची:-पांच काली मिर्ची,
  5. लोग:- तीन लोग ,
  6. दाल चीनी:-  5 एक का दाल चीनी का टुकड़ा,
  7. सोफ:- आधा टि स्पुण सोफ,
  8. छोटी इलाची:-  दो  छोटी इचाची ,
  9. बड़ी इलाची:- एक बड़ी इलाची,
  10. प्याज:-  एक प्याज स्लाईस के रूप में काटा हुवा,
  11. हरी मिर्ची:- तीन हरी मिर्ची स्लाईस के रूप में कटा हुवा,
  12. अधरक:- 5 एम एम का टुकड़ा,
  13. लसण :- एक लसण गटियाँ। साफ किया हुवा,
  14. सुखा लाल मिर्ची :-  आठ लाल मिर्ची साबूत,
  15. धनीयाँ पऊड़र:- दो टि  स्पुण धनीयाँ पऊड़र,
  16. हल्दी पऊड़र:- आधा स्पुण हल्दी पऊड़र,
  17. हरा मेथी के पत्ते:-  एक सर्वीस स्पुण हरा मेथी के पत्ते बारीक कटे हुऐ।,
  18. हरा पालक के पत्ते:- 15 पालक के ताजे हरे पत्ते ,
  19. टमाटर:- दो टमाटर बारीक कटे हुऐ।
  20. नमक:- अवश्यक्ता के अनुसार ,
  21. पानी:- दो कप पानी ,

हरा पालक और हरा मेथी के पत्ते के साथ मे मीट बनाने का तरीका:-
स्टेप 1
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आधा किलों मिट में दो टि स्पुण धनीयाँ पऊडर , आधा टि स्पुण हल्दी पऊडर और आवश्यक्ता के अनुसार नमक डाल कर आप मीट को अच्छी तरह से मिक्स करे।
स्टेप 2
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हरा मेथी के पत्ते और हरा पालक के पत्ते और सुखा लाल मिर्ची एक सर्पीस स्पुण पानी डालक कुकंर में एक सीटी लगा ले।

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स्टेप 3
एक फ्राईपेन ले उस में एक सर्वीस स्पुण तेल डाले और तेल को गरम करे। तेल गरम होने पर तेज पत्ता ,लोग इलाची , सोफ बड़ी इलाची ,दाल चीनी डाल कर फ्राई करें।
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स्टेप 4
गरम मसाला फ्राई होन पर आप उसमें प्याज डाले और फ्राई करें। जब तक गोल्डन कलर ना हो तब तक फ्राई करें।
स्टेप 5

प्याज का रंग गोल्डन कलर होने पर आप उसमें बारीक कटा हुवा टामाटर डाले और फ्राई करे।
स्टेप 6
अब आप मीट डाल कर कुच्छ देर पकाये। जब तक पानी नहीं चोड दे। तब तक ।
स्टेप 7

कुकंर में से पालक और मेथी, लाल मिर्ची ले । मिक्सी के जार में डाले और अधरक ,लसण हरी मिर्ची डाल कर  अच्छी तरह से पीसे। और एक कप पानी डाल कर आप अच्छी तरह पालक को पीस ले।
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स्टेप 8
कुंकर को गैस पर रख कर फ्राई पेन का मिट कुंकर में डाले और पीसा हुवा पालक को कुकंर में डाले। और एक कप पानी डाल कर कुकर को बंद करले। छे। सिटी लगा ले।
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लो आप का हरा पालक मेथी के साथ में मीट तयार हैं। यह रेसिपी आप को कैसा लगा आप इसे शेयर करे इंडियेन रेसिपी ऐप डाउनलोड करे ।






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