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शुक्रवार, 3 फ़रवरी 2017

जीरा राइस बनाने की विधि

आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार आप जीरा राइस बनाकर देखें। आप को जरूर यह रेसिपी पंसद आयेगा। और जीरा राइस पंजाबी खाने में। बहुत लोकप्रिय रेसिपी हैं। 


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जीरा राइस बनाने की विधि

 Jeera Rice recipes in hindi by Aju P George

जीरा राइस बनाने की विधि ।

नमस्ते दोस्तों !
                                                           में आज। आप को चावल रेसिपी के तहत जीरा राइस बनाने की विधि। शेयर करना चाहता हूँ। आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार आप जीरा राइस बनाकर देखें। आप को जरूर यह रेसिपी पंसद आयेगा। और जीरा राइस पंजाबी खाने में। बहुत लोकप्रिय रेसिपी हैं। जीरा रइास में लंबे दाने वाला चावल का इस्तेमाल किया जाता हैं। और आप मेरी विधि के अनुसार आप जीरा राइस बनाने पर। हर चावल का दाने अलग - अलग नजर आऐगा। हम आप को सिखाऐगे। लाजावाब जीरा राइस बनाने की विधि।  
बुनियादी जानकारी
  • दो व्यक्तियों के लिऐ रेसिपी
  • वेज रेसिपी
  • रेसिपी क्विजींग : इंडियन
  • तैयारी का समय 30 मिनीट
  • जीरा राइस तयारी  का समय 30 मिनीट ,
उपकरणों की आवश्यक्ता
जीरा राइस बनाने के लिऐ सामग्री इस प्रकार हैं। :-
  1. चावल (बासमती ) :- दो कप चावल  ,
  2. जीरा  :- एक टी स्पुण जीरा  ,
  3. घी/बटर :- दो टी स्पुण घी ,
  4. पानी :- एक लिटर पानी ,
  5. नमक :- आवश्यक्ता के अनुसार ,
जीरा राइस  बनाने की विधि इस प्रकार हैं। :-
स्टेप 1
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जीरा राइस बनाने की विधि

                                                              चावल को आप साफ कर 30 मिनीट पानी में भीगोदे। और अच्छी तरह से साफ पानी से दो ले।
स्टेप 2
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जीरा राइस बनाने की विधि

                                                          एक तपेला ले। उस मे आप एक लिटर पानी डाल कर गरम करें। जब पानी उबलने लगे तब आप उस में आधा टी स्पुण नमक डाल कर उस में चावल डाल कर आप उबाले। 10 मिनीट से लेकर 15 मिनीट तक ।
स्टेप 3
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जीरा राइस बनाने की विधि

                                                 अब आप उसे चावल छानी से चावल को छान ले। और एक ग्लास सादा पानी और डाल कर छान ले। 
स्टेप 4
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जीरा राइस रेसिपी इन हिंदी

                                                                          अब आप एक तवा ले। उसे आप गरम करें। जब तवा गरम होनें पर आप उस में आधा टी स्पुण जीरा डाले और सेक ले। और इमाम दस्‍ता  में ले।
स्टेप 5
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जीरा राइस रेसिपी इन हिंदी

                                                                         अब आप एक फ्राइपेन ले। उस मे एक दो टी स्पुण घी/ बटर डाल कर गरम करे। जब घी /बटर गरम होने पर आप घी /बटर को आप फ्राईपेन में चारों और अच्छी तरह से फेला ले। अब आप उस में आधा टी  स्पुण जीरा डाल कर फ्राई करे। जब जीरा तड़कने लगे तब आप उस में चावल डाले। और हिलाये। 
स्टेप 6
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jeera rice recipes 

                                                              अब आप उस सेका हुआ जीरा को आप पिस ले। या कुट ले। और चावल में डाले और आवश्यक्ता के अनुसार नमक डाल कर आप अच्छी तरह से मिक्स करें। अब आप दो टी स्पुण पानी डाले कर आप और मिक्स करें। और दो मिनीट फ्राई करे। 
स्टेप 7
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jeera rice recipes by Aju P George

                                               अब आप गैस बंद कर ले और फ्राईपेन को ढ़कन लगा कर आप तीन मिनीट रहने दे। 
नोट :- 
  • जीरा राइस के लिए चावल अच्छी वाली होना चाहिएँ।
  • आप जीरा राइस मे काजू भी डाल सक्ते हो जीरा के सात में 
  • आप जीरा राइस में हरा धनीयाँ भी चाहे तो डाल सक्ते हो।
  • जब आप चावल में सेका हुआ जीरा तबी बाटे जब आप चावल में जीरा डाल रहें हो।
लो आप का जीरा राइस तयार हैं। आप इस प्रकार बनाकर देखें। आप को पसंद जरूर आयेगा। और आप का इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करे। और दुसरो को भी शेयर करें। आप का इंडियन रेसिपी 4 यू के मीनू से आप अपने किचन को मेनेज करें।


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