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29.5.18

migraine ke liye kaskas ke laddu recipe

माइग्रेन और अनिद्र होने पर राजस्थान में खसखस और नारियल गोला से लड्डू बनाकर रोज सुबह भूखे पेट नाश्ते में दिया जाते हैं। और अपने - अपने रिश्तेदारों में। अलग - अलग तरह से लड्डू बनाकर दिया जाता हैं।



migraine ke liye kaskas ke ladoo recipe step by step  in hindi by aju p george

migraine ke liye kaskas ke laddu  recipe

माइग्रेन और अनिद्रा के लिए खसखस का लड्डू बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तों !
                                                                            मैं। आज आप के सामने वेज रेसिपी में , लड्डू रेसिपी  के तहत , सिर दर्द  और अनिद्र की समस्या से परेशान होने पर , राजस्थान में इस प्रकार से खसखस और नारियल गोला का लड्डू बनाकर दिया जात हैं। भारत में अलग - अलग राज्यों में अलग - अलग समय में लड्डू बनाने की परमपरा होती हैं। जैसे प्रसव के बाद आई कमजोरी को जल्दी से रिकवर करने के लिए महिला को दिये जाने वाला गोंद का लड्डू और सर्दियों के मौसम में , जोड़ों के दर्द होने पर मेथी के लड्डू बनाकर दिया जाता हैं। जिस से शरीर में ऊर्जा बनी रहती हैं। इसी प्रकार से माइग्रेन और अनिद्र होने पर राजस्थान में खसखस और नारियल गोला से लड्डू बनाकर रोज सुबह भूखे पेट नाश्ते में दिया जाते हैं। और अपने - अपने रिश्तेदारों में। अलग - अलग तरह से लड्डू बनाकर दिया जाता हैं। आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार खसखस का लड्डू इस प्रकार से बनाकर देखें। और माइग्रेन के तेज दर्द से राहत पा सकते हैं। आप को यह रेसिपी जरूर पसंद आऐगी।
कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लीक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सकते हैं।
बुनियादी जानकारी :-

  • वेज रेसिपी ,
  • लड्डू रेसिपी ,
  • व्यक्ति के लिये यह रेसिपी
  • खसखस का लड्डू तैयार करने की विधि।
  • नुस्खा के प्रकार : खसखस का लड्डू  ,
  • कार्य करता हैं। :- दो
उपकरणों की आवश्यक्ता :-


सिर दर्द के लिए खसखस का लड्डू बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. खसखस ( पोस्तदाना ) :- 250 ग्राम खसखस ( पोस्तदाना ) का दाना ,
  2. सूखे नारियल गोला :- दो नारियल गोला ( गिरी )
  3. गेहूँ का आटा :- आधा किलों गेहूँ का आटा ,
  4. शक्कर :- 300 ग्राम शक्कर पाउडर ,
  5. घी :- एक कटोरी शुद्ध घी ,
  6. पानी :- आवश्यकता के अनुसार
माइग्रेन और अनिद्र के लिए खसखस का लड्डू बनाने की विधि। स्टेप बाइ स्टेप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।
स्टेप 1
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खसखस के लडडू सिर दर्द के लिए

                                                                      सब से पहले आप खसखस को अच्छी तरह से साफ कर ले। और नारियल गोला को कपड़ा से अच्छी तरह से साफ कर ले।  अब आप नारियल का ऊपरी हिस्सा को काट कर एक छोटा छेद बना ले।
स्टेप 2


                                                                          अब आप गेहूँ का आटा ले। उसे आवश्यकता के अनुसार पानी डाल कर अच्छी तरह से गुंथ ले। आटा को सख्त गुंथे। अब आप नारियल गोला में। चम्मच की साहयता से खसखस डाल ले। और गुंथा हुआ आटा से नारियल का मुख बंद कर दे।
स्टेप 3
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माइग्रेन के लिए खसखस लडडू

                                                                          अब आप नारियल के आकार के समान ही आटा का लोई ले। और अपने हाथों से हल्का दबा कर उसे फेला ले। अब आप खसखस भरा हुआ नारियल गोला रख कर। नारियल को अच्छी तरह से पैक करें। और अपने हाथों पर हल्का पानी लगा कर। आटा को चिकना करें। इस प्रकार से आप दोनों नारियल गोला को गेहूँ के आटा से अच्छी तरह से पैक करें।
स्टेप 4
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खसखस के लड्डू बनाने की विधि 

                                                                          अब आप तकारी या मिट्टी के बरतन में राख डाल कर। उस पर गाय के गोबर से बनी उपली ( गोबर के कंडे ) तोड कर रख ले। जिस पर नारियल गोला को अच्छी तहर से सेक सके। अब आप गोबर के उपली ( गोबर के कंडे )  को जला ले। जब गोबर के उपली ( गोबर के कंडे )  अच्छी तरह से जलने के बाद। कसी लकड़ी की साहयता से उसे फेला ले। जब दुआ कम होने पर। आटा से पैक किया हुआ नारियल गोले को और हल्का पानी और लगा कर चिकना करें।  उसे आप फेलाया हुआ राख पर सेक ले। करीब 10 मिनट तक। अब आप गोबर के राख में नारियल के गोले को दबा कर अच्छी तरह से राख से पैक करे। और गरम राख में 2 घंटे तक पैक रहने दें। दो घंटे बाद आप नारियल गोले को आप कपड़े की साहयता से पुछ ले। और रख को साफ कर के किसी बरतन में ले।
स्टेप 5
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खसखस  के लडडू

                                                                    जब नारियल का गोला एक दम ठंडा होन पर आप उस के ऊपर से बाटी का खोल हटा ले। नारियल मे से खसखस को निकाल कर मिक्सी ग्राइडर में अच्छी तरह से पिस ले। और किसी परात या बरत मे। ले। इस प्रकार से नारियल के गोले को भी मिक्सी के जार में डाल कर पिस ले।
स्टेप 6


                                                                          अब आप पिसा हुआ नारियल , खसखस को दोनों को मिला कर एक बार और मिक्सी के जार मे डाल कर अच्छी तहर से पिस ले। और किसी बरतन में रख ले। उस में आप 300 ग्राम शक्कर पाउडर डाल कर अच्छी तरह से सभी मिश्रण को मिला ले।
स्टेप 7
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kaskas ke ladoo 

                                                                                अब आप एक कटोरी घी ले। उसे आप गरम करें। जब घी गरम होने पर पिसा हुआ मिश्रण में मिला कर अच्छी तरह से सभी मिश्रण को मिला ले। और उस का लड्डू बना ले। नहीं तो इस प्रकार से भी आप किसी बरतन में स्टोर करें। और सुबह भूखे पेट नाश्ते में दे। जिस से माइग्रेन के तेज दर्द से राहत पा सकते हैं।
नोट :-

  • नारियल गोला का मुख गुंथा हुआ आटा से अच्छी तरह से बंद करें। और उस के बाद ही आप नारियल गोला पर । गुंथा हुआ आटा का परथ चाडाये।
  • गेहूँ का आटा का ही प्रयोग करें। बाट्टी का आटा का उपयोग ना करें।
  • आटा को सख्त गुंथे।
सुझाव :-

  • खसखस में आयरन , कैल्शियम , पोटेशियम , जिंक आदि खनिज की भरपूर मात्रा होती हैं। इसे खाने से बच्चों की हड्डियां दाँत , मांसपेशिया मजबूत बनते हैं। तथा दिमागी शक्ति व स्मरण शक्ति में वृद्धि होती हैं। इस कारण आप बच्चों को यह रेसिपी दे सक्ते हैं।
  • माइग्रेन और अनिद्रा के लिए खसखस का लड्डू बनाने के लिए सम्पर्क करें।
लड्डू से जूड़ी खोज :-

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kaskas ke ladoo in hindi by aju p george 

                                                                     आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें। और यह बहुत ही आसानी से बन जाने वाली रेसिपी हैं। आप एक बार खाए तो बार - बार खाना चाहेेगा। आप को यह रेसिपी। अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेंट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। आप को बालों के लिऐ तेल बनाने की विधि। भी पढ़ने को मिल सकते हैं। अत : आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सक्ता हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचंन को मेनेज करें।
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