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24.12.16

मीट के साथ नाारियेल डाल कर मिट बनाने कि विधि



 http://indian-recipes-4you.blogspot.com/2016/12/blog-post_24.html


मीट के साथ नारियेल डाल कर मिट बनाने कि विधि

नमस्ते दोस्तों !

में आज आप को मिट के साथ नारियेल डाल कर मीट बनाने कि विधि के बारे में बतना चाहता हुँ। आप इसे बनाकर बच्चों को खीला सक्तें हैं। आप एक बार इसे बनाकर देखें और आप कि राय हमें दे।

बुनियादी जानकारी:-

  • यह नोन वेज रेसिपी हैं।
  • तैयारी के समय 15 मिनीट
  • खाना पकाने के समय  30 मिनीट
  • दो व्यक्तियो के लिए

कार्य करता है:दो
उपकरणों की आवश्यक्ता
सामग्री:-




मीट के साथ नारियेल डाल कर मिट बनाने के लिऐ सामग्री इस प्रकार हैं।:-

  1. मीट:- आधा किलो बकरे का मिट
  2. प्याज - एक प्याज स्लाईस के रूप में किया हुवा
  3. हरी मिर्ची:- तीन हरी मिर्ची स्लाईस के रूप किया हुवा
  4. लाल मिर्ची पाऊडर:- दो टि स्पुण लाल मिर्ची पाऊडर
  5. अधरक:- 5 एम एम का टूकडा स्लाईस के रूप में कटा हुवा
  6. लसण:- एक गाटियाँ साफ किया हुवा
  7. नारियेल:- आधा नारियेल स्लाईस के रूप में कटा हुवा।
  8. काली मिर्ची:- एक स्पुण काली मिर्ची
  9. हल्दी पऊड़र:- 1/4 हल्दी पऊड़र
  10. सोफ:- एक टि स्पुण
  11. लोग:- दो लोग
  12. दाल चीनी:- दाल चीनी का 5 एम एम का दो टूकड़ा
  13. तेल / धी:- एक सर्वीस तेल या धी ,
  14. कड़ी पता:- 10 कड़ी पता
  15. नमक:- आवश्यक्ता के अनुसार
  16. पानी:- एक कप पानी

मीट के साथ नारियेल डाल कर मिट बनाने कि विधी:-
स्टेप 1
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सब से पहले आप एक फ्राई पेन ले उस में एक सर्वीस स्पुण तेल/धी लेकर गरम करे जब तेल गरम हाने पर उस में एक टि स्पुण काली मिर्ची ,दो लोग ,एक टि स्पुण सोफ, दाल चीनी डाल कर हल्का सा फ्राई करे।
स्टेप 2
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अब आप प्याज, हरी मिर्ची ,लसण ,नारियेल ,अधरक ,डाल कर फ्राई करे कि जब तक प्याज गोल्डन कलर में ना हो तब तक फ्राई करे।
स्टेप 3
जब प्याज का रंग गोल्डन कलर में  होने पर आप सभी मसाला लेकर  मिक्सी के जार में एक कप पानी डाल कर आप उसे अच्छी तरह से पिस ले।
नोट:- मसाला लेते समय  तेल नहीं ले।
स्टेप 4
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बचा हुवा तेल में आप मिट डाले और आवश्यक्ता के अनुसार नमक , और 1/4 हल्दी पऊड़र और कड़ी पता डाल कर आप उसे पकाये कुच्छ देर के लिऐ।
स्टेप 5
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पिसा हुवा मसाला डाले और  दो टि स्पुण लाल मिर्ची पऊडर डाले और एक टि स्पुण धनीयाँ पऊडर डाल कर आप जब तक पकाये कि आप का मिट में से तेल नहीं चोडे तब - तक
लो आप का मिट नारियेल तयार हो चुका हैं।
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