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गुरुवार, 19 जनवरी 2017

प्याज हरी मिर्ची सात में इडली बनाने की विधि

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प्याज हरी मिर्ची सात में इडली बनाने की विधि

नमस्ते दोस्तों !

में आप के सामने नया रेसिपी लेकर आय हुँ। प्याज हरी मिर्ची सात में इडली बनाने की विधि। आप एक बार बनाकर देखें। आप सभी लोगों को पंसद जरूर आयेगा। 

बुनियादी जानकारी :-

  • वेज रेसिपी 
  • दो व्यक्तियों के लिये यह रेसिपी ,
  • अगर इडली का डो हो तो तैयारी का समय 10 मिनीट, 
  • खाना पकने समय 15 मिनीट 
  • दो व्यक्तिं के लिए यह रेसिपी 
  • रेसिपी क्विजीग : इंडियन

उपकरणें की आवश्यक्ता
सामग्री :-


प्याज हरी मिर्ची सात में इडली बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. प्याज   :- एक प्याज बारीक कटा हुआ ,  
  2. हरी मिर्ची :- दो हरी मिर्ची बारीक काटा हुआ ,
  3. टमाटर :- एक टमाटर बारीक काटा हुआ ,
  4. अधरक :- एक टी स्पुण अधरक बारीक गिसा हुवा 
  5. जीरा :- आधा टी स्पुण जीरा कुटा हुआ ,
  6. इडली का डो :- चार सर्वीस स्पुण इडली का डो ,
  7. इनो सोडा :- 1/4 टी स्पुण इनो सोडा, 
  8. तेल :- एक टी स्पुण तेल 
  9. नमक  :- आवश्यक्ता के अनुसार नमक  ,

प्याज हरी मिर्ची सात में इडली बनाने की  विधि इस प्रकार हैं। :-
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स्टेप 1
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इडली बर्तन में आप एक टी स्पुण तेल लगा ले। और इडली बर्तन में आप तीन कप पानी डाल कर आप गैस पर रख ले।
स्टेप 2
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एक बर्तन में आप चार सर्वीस स्पुण इडली डो ले। उस में आप बारीक काटा हुवा प्याज ,हरी मिर्ची और आधा टमाटर डाले। और कुटा हुआ जीरा , इनो सोड और अवश्यक्ता के अनुसार नमक ,अधरक जो गिसा हुवा साभी डाल कर आप अच्छी तरह से मिला ले।
स्टेप 3
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अब आप इडली ड्रे में मिक्स किया हुवा डो डाले और उपर से दो तीन पीस काटा हुआ टमाटर डाले। और आप इडली बर्तन में रख कर आप उसे पका ले। करीब 10 मिनीट
स्टेप 4
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जब इडली का बर्तन ठंडा होने पर आप इडली ड्रे में से इडली नीकाले और नारियल चटनी के सात सर्व करे। लो आप का प्याज हरी मिर्ची इडली तयार है।
नोट :-
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इडली तैयार है या नहीं देखने के लिये आप एक माचिस की तीली डाल कर देखें। की अंदर से इडली का डो कच्छा तो नहीं हैं।
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इडली सॉफट हो तो माचिस की तीली एक दम से अंदर की और जायेगी।
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