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23.1.17

ग्रीन चिकन करी

हरा चिकन यह हरा धानियाँ और  हरा पौधिने से बनाई जाने वाली रेसिपी हैं।



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हरा चिकन बनाने कि विधी 

नमस्ते दोस्तों !

                                                     में आप के सामने नया रेसिपी लेकर आय हुँ। हरा चिकन यह हरा धानियाँ और  हरा पौधिने से बनाई जाने वाली रेसिपी हैं। आप एक बार इस प्रकार बनकार देखें।    


कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों पर क्लीक करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सक्ते हैं।


बुनियादी जानकारी :-

  • नोन वेज रेसिपी ,
  • कम रसा वाली  रेसिपी 
  • तैयारी के समय 15 मिनीट ,
  • खाना पकने समय 20 मिनीट ,
  • चार व्यक्तिं के लिए यह रेसिपी ,
  • रेसिपी क्विजीग : इंडियन

उपकरणें की आवश्यक्ता
सामग्री :-




हरा चिकन  बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-


  1.  चिकन :- एक किलों चिकन साफ किया हुआ और मध्य अकार में काटा हुआ ,
  2. प्याज :- एक प्याज गोल स्लाईस में कटा हुआ ,
  3. टमाटर :- एक टमाटर स्लाईस में कटा हुआ ,
  4. अदरक :- 5 एम एम का टूकड़ा ,
  5. लहसुन :-  10 कली लहसुन साफ किया हुआ ,
  6. काली मिर्च :- एक टि स्पुण काली मिर्च कुटा हुआ ,
  7. सौफ :- एक टि स्पुण सौफ हल्का कुटा हुआ ,
  8. लोग :- तीन लोग ,
  9. छोटी इलाची :- दो छोटी इलाची हल्का कुटा हुआ ,
  10. बड़ी इलाची :- एक बड़ी इलाची हल्का कुटा हुआ ,
  11. दाल चीनी :- दो एम एम दाल चीनी का टुकड़ा ,
  12. हरा धनियाँ :- एक कटोरी हरा धनियाँ साफ किया हुआ ,
  13. हरा पोदिना :- एक कटोरी हरा पोदिना साफ किया हुआ ,
  14. नमक :- स्वादांअनुसार ,
  15. नीम्बू :- एक नीम्बू का रंस ,
  16. पानी :- दो कप पानी ,



हरा चिकन  बनाने कि विधी इस प्रकार हैं। :-

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स्टेप 1
                                              सब से पहले आप अधरक और लसण का पेस्ट बना ले।


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स्टेप 2 


                                                             अब आप साफ किया हुवा चिकन ले। उस में एक नीम्बू का रस डाले। और पिसा हुवा लसण -अधरक का पेस्ट डाले और आवश्यक्ता के अनुसार नमक डाल कर आप चिकन को अच्छी तरह से मसल कर रख ले। फ्रिज मे 10 मिनीट के लिऐ।


स्टेप 3

                                                        अब आप मिक्सी के जार ले उस में साफ किया हुआ पौधीना ,हरा धानियाँ और हरी मिर्ची ,एक टमाटर और एक कप पानी डाल कर अच्छी तरह से पीस ले। और एक बर्तन में ले।

स्टेप 4
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                                                             अब आप एक फ्राईपेन ले उस में एक सर्वीस स्पुण तेल डाल कर तेल को गरम करें। जब तेल गरम होन पर आप उस में लोग ,दाल चीनी ,छोटी इलाची ,बड़ी इलाची डाल कर उसे फ्राई करे। जब गरम मसाले का कलर हल्का गोल्डन होन पर चिकन डाल कर 10 मिनीट ढ़कन लगा कर उसे पकाये।

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स्टेप 5
                                                              अब आप पिसा हुवा हरा पौधीना - हरा धानिया का पेस्ट डाले और एक स्पुण सोफ पाऊडर ,काली मिर्ची पाऊडर डाले और प्याज जो गोल स्लाईस में किया हुआ वह भी डाल कर कुछ देर ढ़कन लगा कर  10 मिनीट और पकाले।

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                                            लो आप का हरा चिकन तयार हैं।

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                                                           आप एक बार इस प्रकार बनाकर देखें। आप को जरूर पसंद अऐगा। आप को यह रेसिपी अच्छी लगी तो आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करे। और शेयर करें। आप का इंडियन रेसिपी मीनू मे से रोज नया नया रेसिपी से भोजन बनाकर अपने किचन को मेनेज करे।
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