Penulis 
पालक इडली बनाने की विधि
नमस्ते दोस्तों !में आप के सामने नया रेसिपी लेकर आय हुँ। पालक इडली बनाने की विधि। आप एक बार बनाकर देखें। यह हैल्दी हैं। और बच्चों को पसंद जरूर आयेगा। और आप सभी लोगों को पंसद जरूर आयेगा।
बुनियादी जानकारी :-- वेज रेसिपी
- दो व्यक्तियों के लिये यह रेसिपी ,
- अगर इडली का डो हो तो तैयारी का समय 10 मिनीट,
- खाना पकने समय 15 मिनीट
- दो व्यक्तिं के लिए यह रेसिपी
- रेसिपी क्विजीग : इंडियन
उपकरणें की आवश्यक्ता
सामग्री :-
- इडली बर्तन
पालक इडली बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-
- हरा पालक :- दस पालक के पत्ते साफ किया हुआ ,
- इडली का डो :- चार सर्वीस स्पुण इडली का डो ,
- इनो सोडा :- 1/4 टी स्पुण इनो सोडा,
- तेल :- एक टी स्पुण तेल इडली के बर्तन में लगाने के लिऐ। ,
- नमक :- आवश्यक्ता के अनुसार नमक ,
पालक इडली बनाने की विधि इस प्रकार हैं। :-
स्टेप 1
आप पालक के पत्ते से उस के बीच वाले डंटल को निकाल कर आप पत्ते का साफ पानी से दोले।
स्टेप 2
एक तपैले में एक ग्लास पानी डाल कर पालक के पत्ते को 1 मिनीट बोईल करे और उसे ठंडे पानी से साफ कर उसे पिस ले।
स्टेप 3
इडली बर्तन में आप एक टी स्पुण तेल लगा ले। और इडली बर्तन में आप तीन कप पानी डाल कर आप गैस पर रख ले।
स्टेप 4
एक बर्तन में आप चार सर्वीस स्पुण इडली डो ले। उस में आप पीसा हुवा पालक डाले और सात में , एक चुटकी इनो सोड और अवश्यक्ता के अनुसार नमक , मिला ले और आप अच्छी तरह से मिला ले।
स्टेप 5
अब आप इडली ड्रे में मिक्स किया हुवा डो डाले और और आप इडली बर्तन में रख कर आप उसे पका ले। करीब 10 -15 मिनीट पकाले।
स्टेप 6
जब इडली का बर्तन ठंडा होने पर आप इडली ड्रे में से इडली नीकाले और नारियल चटनी के सात सर्व करे। लो आप का पालक इडली तयार है।
नोट :-
- इडली तैयार है या नहीं देखने के लिये आप एक माचिस की तीली डाल कर देखें। की अंदर से इडली का डो कच्छा तो नहीं हैं।
- इडली सॉफट हो तो माचिस की तीली एक दम से अंदर की और जायेगी।
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