पापड की सब्जी बनाने की विधि
नमस्ते दोस्तों !में आप के सामने नया रेसिपी लेकर आय हुँ। पापड की सब्जी यह सुखा रेसिपी हैं। आप एक बार बनाकर देखें। आप सभी लोगों को पंसद जरूर आयेगा।
बुनियादी जानकारी:-- वेज रेसिपी
- तैयारी के समय 10 मिनीट
- खाना पकने समय 15 मिनीट
- दो व्यक्तिों के लिए यह रेसिपी
- रेसिपी क्विजीग: इंडियन
उपकरणें की आवश्यक्ता
सामग्री:-
पापड की सब्जी बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं।:-
- पापड:- पांच कच्चा पापड
- प्याज:- एक प्याज बारीक काटा हुआ ,
- हरी मिर्ची:- दो हरी मिर्ची बारीक काटा हुआ ,
- टमाटर:- एक टमाटर ,
- अधरक:- 5 एम एम का टूकड़ा कूटा हुआ ,
- लसण:- आधा गाटियाँ साफ किया हुआ ,
- हल्दी पऊडर:- 1/4 टी स्पुण हल्दी पाऊडर
- लाल मिर्ची पऊडर:- आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाऊडर
- तेल:- एक सर्वीस स्पुण
- काली मिर्ची:- 1/4 टी काली मिर्ची कुटा हुवा ,
- जीरा :- 1/4 टी जीरा पाऊडर बारीक कुटा हुवा ,
- नमक:- आवश्यक्ता के अनुसार
- पानी:- एक कप पानी
- हरा धानीयाँः- सजाने के लिए
पापड की सब्जी बनाने कि विधी इस प्रकार हैं।:-
स्टेप 1
पापड को काट कर एक कप पानी में डाल ले।
स्टेप 2
टमाटर और अधरक ,लसण को आप मिक्सी के जार में पीस ले। बारीक आधा कप पानी डाल कर। पीस ले। और एक कटोरी में ले।
एक फ्राईपेन ले। उस में एक सर्वीस स्पुण तेल डाले तेल गरम होने पर आप उस में बारीक कटा हुवा प्याज और हरी मिर्ची को डाल करे फ्राई करें। जब तक की प्याज का रंग गोल्डन कलर में ना हो तब तक ।
अब आप आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाऊडर , 1/4 टी स्पुण हल्दी पाऊडर, डाल कर फ्राई करे। अब आप उस में पीसा हुवा टमाटर डाले कर जब तक पकाये कि तेल नहीं चोड दे।
स्टेप 4
अब आप पानी में रखा पापड को आप फ्राईपेन में डाल कर और कुछ मिनीट पकाये।
स्टेप 5
अब आप 1/4 टी स्पुण काली मिर्ची और 1/4 टि स्पुण जीरा आवश्यक्ता के अनुसार नमक डाल कर आप बाट ले।
स्टेप 6
अब आप पापड की सब्जी में डाल ले। और हरा धानियाँ से सजा ले।लो आप का पापड की सब्जी तयार हो चुका हैं। अगर आप को यह रेसिपी पसंद हो तो आप लाईक करे।
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