सब्जी सूखा सब्जी की रेसिपी हैं। आप बबूल की फली को आप मेरी विधि के अनुसार आप इसे स्टोर भी कर सकते हैं।
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| vachellia nilotica seed pods recipes in hindi by aju p george |
बबूल की फली की सब्जी बनाने की विधि ।
नमस्ते दोस्तों !
में आज आप को बबूल की फली की सब्जी बनाने की विधि के बारें में बतना चाहता हूँ। आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें। आप को जरूर पसंद आयेगा। और यह सब्जी सूखा सब्जी की रेसिपी हैं। आप बबूल की फली को आप मेरी विधि के अनुसार आप इसे स्टोर भी कर सकतेे हों। और जब आप का मन हो तब आप इसे बनाकर खा सकते हो।
बुनियादी जानकारी
- वेज रेसिपी ,
- बबूल की फली की सब्जी ,
- दो व्यक्तियों के लिऐ यह रिसिपी
- तैयारी का समय 10 मिनट ,
- पकाने का समय 15 मिनट ,
- रेसिपी क्विजीग : इंडियन
- कार्य करता हैं। दो ,
बबूल की फली की सब्जी बनाने के लिऐ सामग्री इस प्रकार हैं। :-
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| vachellia nilotica seed pods recipes in hindi by aju p george |
बबुल की फली स्टोर करने की विधि इस प्रार से हैं।
स्टैप 1
बबुल की फली (Acacia pod ) :- 400 ग्राम फली ले जो बीना बिज के हो मुलायम हो जिस का बिज नहीं बना हो। उसे आप गरम पानी में एक उबाल आने तक आप उसे बोईल करें। सात में आप आधा टी स्पुण नमक डाल कर आप उसे बोईल करें। और गैस को बंद कर दे। और किसी बरतन में आप फली को ले। और ठंडा करने के लिए रख ले।
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| vachellia nilotica seed pods recipes in hindi by aju p george |
स्टैप 2
अब आप उस फली को साफ करें। उस का एक -एक पीस तोड़ ले। और सात में उस का दोनों साईड के धागे निकाल ले। और किसी बरतन में रख ले।
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| बबूल की फली की सब्जी रेसिपी इन हिंदी |
स्टैैैप 3
अब आप उसे दुप में सुखा ले। अच्छी तरह से कम से कम 12 घंठा दुप में रहना चाहिएं। उस में पानी का मात्रा बिलकुल ना हो। अब आप उसे किसी बरतन में स्टोर कर के रख ले।
बबूल की फली की सब्जी बनाने की विधि इस प्रकार से हैं।
- बबूल की फली :- बबुल की फली (Acacia pod ) साफ किया हुआ एक कटोरी ,
- हरी मिर्ची :- तीन हरी मिर्ची जो स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
- प्याज :- दो प्याज स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
- लहसुन :- एक कली लहसुन साफ किया हुआ और कुटा हुआ ,
- टमाटर :- दो टमाटर बारीक काटा हुआ ,
- तेल :-एक सर्वीस स्पुण तेल ,
- लाल मिर्ची पाउडर :- आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर ,
- हल्दी पाउडर :- 1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर,
- धनीया पाउडर :- आधा टी स्पुण धनीया पाउडर ,
- जीरा :- 1/4 टी स्पुण जीरा पाउडर ,
- सोफ :- 1/4 टी स्पुण सोफ पाउडर,
- अमचुर :- एक टी स्पुण अमचुर पाउडर ,
- नमक :- स्वांद अनुसार नमक ,
- पानी :- 5 कप पानी ,
बबुल की फली (Acacia pod ) की सब्जी बनाने की विधि स्टैप बाइ स्टैप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।
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| बबूल की फली की सब्जी रेसिपी इन हिंदी |
स्टैैैप 4
अब आप एक तपेला ले उस में 4 कप पानी डाल कर गरम करें और अधा टी स्पुण नमक डाले। और उस पानी में आप बबूल की फली (Acacia pod ) को डाल कर कम से कम दो उबाल आने दे। और उस पानी में से बबूल की फली को निकाल ले। और किसी बरतन में रख ले।
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| बबूल की फली रेसिपी |
स्टैैैप 5
अब आप एक फ्राइपेन लें। उस में एक सर्वीस स्पुण तेल डाल कर तेल को गरम करें। जब तेल गरम होने पर आप उस में प्याज ,हरी मिर्ची , लहसुन डाल कर आप उसे अच्छी तरह से फ्राई करें।
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| बबूल की फली रेसिपी |
स्टेप 6
अब आप एक कटोरी ले। उस में आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर , 1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर , आधा टी स्पुण धनीया पाउडर , और 1 कप पानी डाल कर आप अच्छी तरह से उस का पेस्ट बना ले।
स्टैैैप 7
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| बबूल की फली से सब्जी |
जब प्याज का रंग हल्का सा गौल्डन कलर में होने पर आप उस में मसाला का पेस्ट डाल ले। और उस में आप बारीक काटा हुआ टमाटर डाल कर अच्छी तरह से फ्राई करें। जब तक की उस में से पानी नहीं चोड दें। तब तक आप उसे अच्छी तरह से फ्राई करें।
स्टैप 8
अब आप उस में बबूल की फली डाल कर अच्छी तरह से फ्राई करे। दो मिनट तक अब आप उसे में 1/4 टी स्पुण जीरा पाउडर ,1/4 टी स्पुण सोफ पाउडर , एक टी स्पुण अमचुर पाउडर , स्वांद अनुसार नमक मिला कर अच्छी तरह से फ्राई करें। 2 मिनट तक।
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| बबूल की फली की सब्जी बनाने की विधि |
स्टैैैप 9
अब आप गैस को कम आंच पर रख कर कम से कम 5 मिनट तक आप उसे फ्राई करे जब तक की उस में से पानी का मात्रा कम हो तब तक आप उसे अच्छी तरहसे फ्राई करें।
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| बबूल की फली की सब्जी बनाने की विधि |
नोट :-
- बबूल की फली (Acacia pod ) फली ले जिस में बिज ना बना हो। और मुलायम हो
- बबूल की फली को आप अच्छी तरह से बोईल करे। और एक टी स्पुण नमक डाल कर बोईल करें।
- बबूल की फली को तब-तक दुप में रहने दे जब तक की उस में पानी की मात्रा सुख नहीं जता तब तक रहने दें। उस के बाद आप स्टोर कर सक्ते हो।
- बबुल की फली की सब्जी बनाने से पहले आप फली को एक बार और अच्छी तरह से बोईल करें। जिस से उस में से कड़वा पन कम हो जिस से उस का स्वांद और अच्छा होगा।
- बबूल की फली की सब्जी एक दम रोस्टेड बनाने से उस का स्वांद और अच्छा होगा।
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| vachellia nilotica seed pods recipes in hindi by aju p george |
लो आप का बबूल की फली (Acacia pod ) की सब्जी तैयार हैं। आप एक बार मेरी विधि से बनाकर देखें। आप को जरूर पसंद आयेग। यह रेसिपी आप को अच्छी लगी तो आप इस रेसिपी को आप अपने दोस्तों में जरूर शेयर करना और लाईक करना आप मुझे ईमेल के द्वारा भी सम्पर्क कर सक्ते हो और आप की राई मुझे दे। आप इंडियन रेसिपी ऐप को डाउनलोड करें जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी मिलती रहें। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचंन को मेनेज करें।
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