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गुरुवार, 15 फ़रवरी 2018

coffee banane ki vidhi

अगर आप बहुत थका हुआ महसुस कर रहे हैं। तो शायद एक कप गरमा गरम झाग और स्वांद से भरे कॉफी के कप आपके मुड को फिर से तरो ताजा कर देगी। 



http://www.indian-recipes-4you.com/2018/02/coffee-banane-ki-vidhi.html
coffee banane ki vidhi

कॉफी बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तो !
                                                             मैं। आज आप के सामने। चाय / कॉफी बनाने की विधि। के तहत होटल में। कॉफी बनाने की रेसिपी आप लोगों के साथ में शेयर करना चाहता हूँ। गर्मियों में हम कोल्ड कॉफी पीते हैं। और ठण्ड में हॉट कॉफी । अगर आप बहुत थका हुआ महसुस कर रहे हैं। तो शायद एक कप गरमा गरम झाग और स्वांद से भरे कॉफी के कप आपके मुड को फिर से तरो ताजा कर देगी। अगर आप को कॉफी पीने के बहुत शैकिन हैं , तो जानें घर पर बेहतीन हॉट कॉफी बनाने का तरीका । आइये जानते हैं। इसकी रेसिपी।
कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लीक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सक्ते हैं।

बुनियादी जानकारी :-
  • चाय / कॉफी की रेसिपी। ,
  • 2 - 3 व्यक्तियों के लिये यह रेसिपी ,
  • तैयारी के समय 5 मिनट ,
  • कॉफी बनाने का समय 10 मिनट ,
  • नुस्खा के प्रकार : गरमा - गरम झाग और स्वांद से भरे कॉफी बनाने की विधि। ,
  • कार्य करता हैं। :- एक ,

उपकरणों की आवश्यक्ता :-
  • चाय पैन ,
  • चाय पोट ,
  • चाय कप ,
  • मिक्सी ग्राइडर ,
  • मिक्सी ग्राइडर , या फिर फेंटने वाली मशीन ।



कॉफी बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. कॉफी पाउडर :- दो टी स्पुण कॉफी पाउडर ,
  2. शक्कर / चीनी :-  तीन टी स्पुण शक्कर / चीनी ,
  3. पानी :- एक कप पानी ,
  4. दुध :- तीन कप फुल क्रीम वाला दुध ,




कॉफी बनाने की विधि। स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ इस प्रकार से हैं। :-

स्टेप 1
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कॉफी बनाने की विधि 

                                                                                        सब से पहले आप चाय पैन / कॉफी पैन में तीन कप फुल क्रीम वाला दुध डाल कर अच्छी तरह से गरम करें। और दुध को आप दुध पोट में ले कर रख ले।
स्टेप 2
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कॉफी बनाने की विधि 

                                                                                          अब आप एक कॉफी पैन / चाय पैन ले। उस में आप एक कप पानी ले उसे आप गरम करें। जब पानी अच्छी तरह से गरम होने पर मिक्सी के जार में गरम पानी ले उस में  आप दो टी स्पुण कॉफी पाउडर , तीन टी स्पुण शक्कर / चीनी डाल कर अच्छी तरह से फेंट लें।
स्टेप 3
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कॉफी बनाने की विधि 

                                                                                            जब कॉफी पाउडर और चीनी को मिलायेंगे तब वो डार्क चॉकलेट के रंग का दिखेगा और जब वो अच्छी तरह से मिल जायेगा तब उसका रंग बिलकुल हल्का ब्राउन हो जायेगा। जब कॉफी का रंग हल्का ब्राउन हो जाने पर कॉफी को आप ग्लास में ले।
स्टेप 4
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कॉफी बनाने की विधि 

                                                                                               अब आप कॉफी कप में आप फेंटा हुआ 1/4 कॉफी डाले और उस में आप गरम किया हुआ दुध ऊपर से डाले। जिस से कॉफी में झाग आये। अब आप कॉफी कप में एक टी स्पुण फेंटा हुआ कॉफी डाल कर सर्व करे।



नोट :-
  • गरम पानी , कॉफी पाउडर , चीनी /शक्कर को आप मिक्सी के जार में फेंटे या तो  फेंटने वाली मशीन से तब - तक फेंटे जब तक कॉफी का रंग हल्का ब्राउन हो ने तक। आप इन सभी मिश्रण को अच्छी तरह से फेंटे।
  • कॉफी बनाने में फुल क्रीम वाला दुध का प्रयोग करें। और दुध में आप पानी का प्रयोग ना करें।
  • कॉफी बनाने के लिये प्रयोग किये जाने वाले सभी उपकरणों को अधिक साफ रखना चाहिये।

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hot coffee recipe in hindi 

सुझाव :-
  • कॉफी दो तरह से बनाया जा सकता है या तो इनफ्युशन से या उबालकर। आज की दुनिया में कॉफी बनाने के सबसे लोकप्रिय तरीका है इन्फ्युशन ,
  • एक कप कॉफी में लगभग 70 - 80 एम  जी कै़फीन होता है। कै़फिन को हम कम्पाउन्ड के नाम से जानते हैं । ध्यान रखना चाहिए कि अधिक मात्रा में कै़फीन का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता हैं।
  • एक कप कॉफी मानसिक थकान की भावना को दबाता है। और साथ में कुछ देर तक नींद आने से भी रोकता हैं।

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hot coffee recipe in hindi 

                                                             आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार आप एक कप कॉफी बनाकर देखें। एक कप गरमा - गरम झाग और स्वांद से भरे कॉफी के कप आपके मुड को फिर से तरो ताजा कर देगी। और आप को इस ब्लॉग में एसप्रेस्सो , कैपचीनो ,कोल्ड कॉफी बनाने की विधि आप को पढ़ने को मिल सकते हैं। आप के स्वांद अनुसार कॉफी बनाकर देखें। और कॉफी की रेसिपी अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सक्ता हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचंन को मेनेज करें।

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coffee banane ki vidhi

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