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3.6.18

kangni ka halwa recipe in Hindi By Aju p George

काँगनी में। शुगर की मात्रा बिलकुल नहीं होती है। इसलिए इसका सेवन करने से शगुर की मात्रा को कम किया जा सकता हैं। और यदि आप का वजन बहुत ज्यादा हैं। और आप अपना वजन को कम करना चाहते हैं। तो आप को रोज एक बार काँगनी से जुड़ी रेसिपी का सेवन करना चाहिए। 



https://www.indian-recipes-4you.com/2018/06/kangni-ka-halwa-recipe.html
काँगनी का हलवा बनाने की विधि।

 काँगनी का हलवा बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तो !
                                                                                               मैं। आज आप के सामने। उपवास ( व्रत ) के दिनों में खाएं जाने वाले रेसिपी के तहत , आज में काँगनी का हलवा बनाने की विधि। शेयर करना चाहता हूँ। काँगनी का इस्तेमाल विभिन्न तरीको के खाद्य पदार्थों को बनाने के लिए इसका प्रयोग किया जाता हैं। काँगनी से लड्डू , रोटी , खीर , खिचड़ी बनाये जा सकते हैं। और आप को यह रेसिपी इंडियन रेसिपी फोर यू में काँगनी ( foxtail millet ) से जुड़ी रेसिपी पढ़ने को मिल सकते हैं। काँगनी का सेवन करने से बार - बार भुख नहीं लगती हैं। और काँगनी में। शुगर की मात्रा बिलकुल नहीं होती है। इसलिए इसका सेवन करने से शगुर की मात्रा को कम किया जा सकता हैं। और यदि आप का वजन बहुत ज्यादा हैं। और आप अपना वजन को कम करना चाहते हैं। तो आप को रोज एक बार काँगनी से जुड़ी रेसिपी का सेवन करना चाहिए। उपवास ( व्रत ) के दिनों मे खाएं जाने वाले काँगनी का हलवा बनाने की विधि। इस प्रकार से हैं।
कृप्या ध्यान दे :-
किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लिक। करके उस शब्दों से सम्बधित बातें विस्तार से जान सकते हैं।
बुनियादी जानकारी :-
  • वेज रेसिपी ,
  • मिठाइयाँ बनाने की विधि
  • उपवास ( व्रत ) के दिनों खाएं जाने वाले रेसिपी
  • चार व्यक्तियों के लिये यह रेसिपी ,
  • तैयारी के समय मिनट ,
  • नुस्खा के प्रकार : काँगनी हलवा बनाने की विधि।
  • कार्य करता हैं। :- दो

उपकरणों की आवश्यक्ता :-


काँगनी का हलवा बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. काँगनी :- 500 ग्राम काँगनी( foxtail millet ) साफ किया हुआ।
  2. शक्कर पाउडर :- एक कटोरी शक्कर पाउडर ,
  3. इलायची :- चार से पांच इलायची दाने के बिज ,
  4. घी :- दो सर्वीस स्पुन घी ,
  5. पानी :- पांच ग्लास पानी ,


काँगनी हलवा बनाने की विधि। स्टेप बाइ स्टेप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।
स्टेप 1
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काँगनी 

                                                                     सब से पहले आप काँगनी को  आटा जारी से काँगनी को साफ करें। अब आप काँगनी ( foxtail millet ) को पानी में डाल कर अच्छी तरह से साफ करें। और जारी से काँगनी को छाने। और उसे आप सुती कपडे में लेकर एक पोटली बना ले।
स्टेप 2
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kangni

                                                                         अब आप एक तपेला ले। उस में आप पांच से सात ग्लास पानी डाल कर गरम करें। और उस पानी में आप चावल जारी रख कर । उस में आप काँगनी वाला पोटली रख ले। और ढ़क करे करीब 10 से 15 मिनट अच्छी तरह से उबाले।
स्टेप 3


                                                                                10 से 15 मिनट के  बाद आप उस पोटली को निकाल कर किसी प्लेट में रख ले। और जब काँगनी ठंडा होने पर आप उसे सुती कपड़े से अलग किसी बरतन में ले।
स्टेप 4
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kangni  ka halwa recipe in Hindi by Aju P george

                                                                              अब आप कढ़ाई ले उस में दो सर्वीस स्पुन घी डाल कर घी को गरम करें। जब घी गरम होने पर आप उस में। उबला हुआ काँगनी डाल कर 3 मिनट तक अच्छी से फ्राई करें। और गैस को बंद कर दे। और अच्छी तरह से सभी मिश्रण को मिला ले। और उस में आप आवश्यतानुसार उस में शक्कर  इलायची के दाने को दरदरा कुटा हुआ डाल कर सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिला ले। करीब 3 मिनट तक। सर्व करें।
नोट :-

  • काँगनी को आप पानी में स्टेप 2 के अनुसार ही उबाले।
  • काँगनी को आप स्टेप 1 के अनुसार ही साफ करें। और काँगनी को स्टेप 1 के अनुसार ही उसे पानी से साफ करें। जिस से काँगनी अच्छी तरह से साफ होगा।

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kangni  ka halwa recipe in Hindi

सुझाव :-

  • जिसे शुगर हैं। उसे  नाश्ता में काँगनी से जुड़ी रेसिपी का सेवन करना चाहिए।
  • जिसे वजन कम करना हो। उसे नाश्ता या एक समय का भोजन में काँगनी से जुड़ी रेसिपी का सेवन करना चाहिए।

उपवास ( व्रत ) के दिनों में खाएं जाने वाले रेसिपी से जुड़ी खोज :-
फराली रोटी
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                                                                    आप एक बार इस प्रकार से काँगनी का हलवा बनाकर देखें। यह बहुत ही आसानी से बन जाने वाली विधि। हैं। आप को यह विधि। अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। काँगनी से जुड़ी रेसिपी और वजन , और शुगर कम करने से जुड़ी रेसिपी आप को पढ़ने को मिल सकते हैं। अत : आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सकता हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचंन को मेनेज करें।


आप ऐक नजर , इसे भी देखें। :-


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