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8.3.18

curd rice

दहीं चावल बनाने के बाद आप इस का सेवन 8 घंटे के बाद दही चावल का सेवन कर सकते हैं। यह 12 घंटे के बाद और इस का स्वांद और अच्छा होगा। 24 घंटे में इस का टेस्ट और अधिक होगा। 


http://www.indian-recipes-4you.com/2018/03/curd-rice.html
दही चावल बनाने की विधि 

दही चावल बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तों !
                                                                       मैं। आज आप के सामने दही चावल की रेसिपी जो की रेल सफर में। आप दो दिनों तक। आप इस का सेवन कर सकते हैं। यह रेसिपी मेरी मम्मी जी की रेसिपी हैं। जो में। आप के साथ में शेयर करना चाहता हूँ। दही चावल की रेसिपी। आप मेरी विधि। के अनुसार आप इस प्रकार से बनाकर आप सफर में सेवन कर सकते हों। दहीं चावल बनाने के बाद आप इस का सेवन 8 घंटे के बाद दही चावल का सेवन कर सकते हैं। यह 12 घंटे के बाद और इस का स्वांद और अच्छा होगा। 24 घंटे में इस का टेस्ट और अधिक होगा। आप एक बार मेरी विधि। के अनुसार रेल सफर में जाते समय आप इस प्रकार से दही चावल को बनाकर आप साथ लेकर जाऐ। आप को यह रेसिपी जरूर पसंद आऐगा।
कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लीक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सक्ते हैं।

बुनियादी जानकारी :-
  • दक्षिण भारत की रेसिपी ,
  • दही रेसिपी
  • रेल सफर में ले। जाने वाली रेसिपी ,
  • तैयारी के समय 15 मिनट ,
  • दही चावल 8 घंटे के बाद उपयोग में ले सकते हो।
  • दही चावल को आप 24 घंटे तक रख सकते हो।
  • दो व्यक्तियों के लिए यह रेसिपी
  • नुस्खा के प्रकार : दही चावल ,
  • कार्य करता हैं। :- दो

उपकरणों की आवश्यक्ता



कर्ड राइस बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-
  1. चावल  :- 300 ग्राम चावल ( केसर गोल्ड )स्टीम राइस ,
  2. दुध :- एक ग्लास दुध ,
  3. दही :- एक टी स्पुण दही ,
  4. हरी मिर्च :- चार - पांच हरी मिर्च स्लाइस में काटा हुआ ,
  5. करी पत्ता :- दो टहनी करी पत्ता ,
  6. अदरक :- दो एम एम का अदरक का टुकड़ा , स्लाइस में काटा हुआ ,
  7. पानी :- दो लीटर पानी ,




कर्ड राइस बनाने की विधि। स्टेप बाइ स्टेप इस प्रकार से हैं। :-

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curd rice 

स्टेप 1
                                                           सब से पहले आप पांच लीटर का कुकर ले। उस में आप एक लीटर पानी डाल कर पानी को गरम करें। अब आप एक बर्तन ले उस में आप चावल डाल कर। पानी में भिगो दीजिये
स्टेप 2
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curd rice 

                                                            जब पानी अच्छी तरह से उबलने लगे। तब आप चावल को साफ पानी में धो कर। उबलते पानी में चावल डाल कर सर्वीस स्पुण से अच्छी तरह से मिला ले। कुकर का ढकन बन्द ना करें। चावल को पकने दीजिये। जब चावल पकने पर गैंस को बंद कर दें।
स्टेप 3


                                                                           अब आप एक ग्लास दुध को गरम करें। और ठंडा होने के लिए रख ले। और हरी मिर्च , अदरक को स्लाइस में काट कर रख ले। करी पत्ता को साफ पानी में धो कर रख ले।
स्टेप 4
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curd rice  in hindi by aju p george

                                                                   अब आप चावल जारी में चावल डाले। और एक लीटर ठंडा पानी डाल कर चावल को अच्छी तरह से ठंडा करें।
स्टेप 5
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curd rice 

                                                                जब दूध हल्का गुनगुना हो जाए तो उस में दो चम्मच पुराना दही डाल कर अच्छी तरह से फेंट लें।
स्टेप 6
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safar ke liye curd rice 

                                                                अब आप टिफिन बॉक्स ले उस में आप एक लहर बोइल किया हुआ राइस डाले। उस पर स्लाइस किया हुआ अदरक , हरी मिर्च , करी पत्ता डाल कर एक लहर बना ले। उस पर आप राइस डाल ले। इस प्रकार से आप राइस लहर बना ले।
स्टेप 7
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curd rice  in hindi by aju p george

                                                               अब आप उस पर गुनगुना फेंटा हुआ दूध चारो तरफ फैला ले। और टिफिन बॉक्स को बंद कर के रख ले। 8 घंटे के बाद आप स्वांद के अनुसार नमक डाल कर सर्व करें।
नोट :-
  • दूध फुल क्रीम वाला दूध का प्रयोग करें।
  • चावल को ज्यादा पकने ना दीजिये।
  • दूध की मात्रा आप ज्यादा भी रख सकते हो।
  • जिस दही से आप दही जमा रहे हैं। वो बहुत ज्यादा खट्टा न हो।
  • आपटिफिन बॉक्ससे कर्ड राइस प्लेट में ले। उसमें आप स्वांद अनुसार नमक जीरा का प्रयोग कर के सर्व करें।

सुझाव :-

  • 8 घंटे के बाद दही चावल का सेवन कर सकते हैं। यह 12 घंटे के बाद और इस का स्वांद और अच्छा होगा। 24 घंटे में इस का टेस्ट और अधिक होगा।
  • कर्ड राइस को चम्मच से ही निकालें , हाथ से खराब हो सकता हैं ।

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दही चावल बनाने की विधि 

                                                                               आप इस प्रकार से। दही चावल बनाकर रेल सफर का मजा ले सकते हैं। और आप की राय हमे दें। और इंडियन रेसिपी 4 यू को फॉलो कीजिए और घर के खाने में लाएं होटल जैसा टेस्ट। और सिखिए राजस्थानी व्यंजन , दि़क्षण व्यंजन बनाने की विधि। , वेज रेसिपी , नॉन वेज , रेसिपी आप की राय इस ब्लॉग में दिखाया जाऐगा। आप को यह रेसिपी। अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम आप की राय इस ब्लॉग में शेयर जरूर करेंगे। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सक्ता हैं। और इस ब्लॉग में सफर के लिए नाश्ता बनाने की विघि। आप को पढ़ने को मिल सकते हैं। और  आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचंन को मेनेज करें।


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