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शुक्रवार, 16 मार्च 2018

green chana vada recipe

 हरे चने की वड़ा। चाय के साथ कुछ चटपटा और क्रिस्पी खाने का मन हैं। तो आप हरे चने की वड़ा बनाकर ट्राई कीजिए। 



http://www.indian-recipes-4you.com/2018/03/green-chana-vada-recipe.html
hare chane ki vada recipe in hindi by aju p george

हरे चने की वडा बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तों !
                                                                       मैं। आज आप के सामने हरे चने की वड़ा बनाने की विधि। आप के साथ यह। रेसिपी शेयर करना चाहता हूँ। हरे चने के वड़ा बनाने में आसान और एक हेल्थी रेसिपी हैं। आप ने इंडियन रेसिपी के मिनू में हरे चने की सब्जी की रेसिपी पढ़ी होगी। और हरे चने की वड़ा। चाय के साथ कुछ चटपटा और क्रिस्पी खाने का मन हैं। तो आप हरे चने की वड़ा बनाकर ट्राई कीजिए। हरा चने को चोलिया से भी जाना जता हैं।  आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें।  आप को जरूर पसंद आयेगा। आइये जानते हैं। हरे चने की वड़ा बनाने की रेसिपी।
कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लीक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सक्ते हैं।

बुनियादी जानकारी

उपकरणों की आवश्यक्ता




हरे चने ( Green Chana , Green chickpeas ) की वडा बनाने के लिऐ सामग्री इस प्रकार से हैं।

  1. हरे चने :- ( Green Chana , Green chickpeas ) साफ किया हुआ एक कटोरी 250 ग्राम ,
  2. हरी मिर्च :- 100 ग्राम हरी मिर्च ,
  3. बेसन :- आधा कटोरी बेसन  ,
  4. करी पत्ता :- दस करी पत्ता ,
  5. अदरक :- दो एम एम का अदरक का टुकड़ा
  6. जीरा :- 1/4 टी स्पुण जीरा ,
  7. काली मिर्च :- 1/2 टी स्पुण काली मिर्च दर - दरा कुटा हुआ ,
  8. अजवाईन :- एक चुटकी अजवाईन ,
  9. सौफ :- 1/4 टी स्पुण सौफ ,
  10. तेल :-  आधा लिटर तेल हरे चने के वडा को फ्राई करने के लिए।
  11. नमक :- स्वादांनुसार ,




हरे चने ( Green Chana , Green chickpeas ) की वडा बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप इस प्रकार से हैं। :-

स्टेप 1
http://www.indian-recipes-4you.com/2018/03/green-chana-vada-recipe.html
ग्रीन चना वडा

                                                                             सब से पहले आप हरे चने को साफ पानी से धो कर रख ले। और हरी मिर्च , अदरक को साफ कर के रख ले।
स्टेप 2
http://www.indian-recipes-4you.com/2018/03/green-chana-vada-recipe.html
hare chane ki vada recipe in hindi

                                                                      अब आप सिलबट्टा में हरी मिर्च , अदरक  डाल कर दर -दरा कुट ले। अब आप हरे चने को भी सिलबट्टा में डाल कर दर - दरा कुट ले।
स्टेप 3
http://www.indian-recipes-4you.com/2018/03/green-chana-vada-recipe.html
हरे चने का वडा

                                                                        अब आप इन सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मसले। अब आप उस में  दस करी पत्ता , 1/4 टी स्पुण जीरा , एक चुटकी अजवाईन , 1/4 टी स्पुण सौफ , 1/2 टी स्पुण काली मिर्च दर -दरा कुटा हुआ। और आवश्यक्ता के अनुसार नमक डाल  कर आप साभी सामग्री को आप अच्छी तरह से मिक्स करे।
स्टेप 4
http://www.indian-recipes-4you.com/2018/03/green-chana-vada-recipe.html
हरे चने का वडा

                                                              अब आप उस मिश्रण में आधा कटोरी बेसन मिला कर इन सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिला ले।
स्टेप 5



                                                                 अब आप कड़ाई  ले उस में तेल डाल कर गरम करे।
स्टेप 6
http://www.indian-recipes-4you.com/2018/03/green-chana-vada-recipe.html
green chana vada 

                                                                     अब आप मिक्स किया हुआ हरे चने को लेकर आप उस का लोया बना ले। और उस को चपटा कर ले।
स्टेप 7
http://www.indian-recipes-4you.com/2018/03/green-chana-vada-recipe.html
green chana vada 

                                                                          जब तेल गरम होने पर आप उस में  चपटा किया हुआ हरे चने वड़ा डाल कर आप फ्राई करे। जब तक। उस का रंग गौल्डन कलर में ना हो। तब तक आप उसे फ्राईकरे।
नोट :-
  • हरे चने को दर - दरा कुट ले। ज्यादा बारीक ना पिसे।
  • हरे चने की वड़ा बनाने में आप पानी का प्रयोग ना करें।
  • तेल ज्यादा गरम में ना तले। करण बाहर से अच्छी तरह से पक जायेग। और अंदर से कच्छा रह जायेगा।

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hare chane ki vada recipe in hindi by aju p george

                                                                  लो आप का हरे चने का वड़ा तैयार हैं। आप हरे चने की वड़ा के सात में आपचटनी के सात सर्व करें।  और इस प्रकार आप बनाकर देखें। आप को इस ब्लॉग में  दाल वड़ा बनाने की विधि। औरहरे चने की सब्जी बनाने की विधि। पढ़ने को मिल सकते हैं। आप को यह रेसिपी पसंद आने पर आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउन लोड करें। और आप  इस रेसिपी को अपने दोस्तों में शेयर जरूर करें। जिस से आप को रोज नया -नया रेसिपी सीकने को मिल सक्ते हैं। और इंडियन रेसिपी 4 यू के मीनू से  अपने किचन को मेनेज करें।


आप ऐक नजर इसे भी देखें। :-


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