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27.3.17

हरे चने की सब्जी




हरे चने की सब्जी। आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें। आप को यह रेसिपी अच्छी लगी तो आप इसे लाईक करें। और अपने दोस्तों में शेयर जरूर करें। 
http://www.indian-recipes-4you.com/2017/03/blog-post_27.html
hare chane ki sabzi recipe in hindi by aju p george

हरे चने की सब्जी बनाने की विधि ।

नमस्ते दोस्तों !
                                                      हरे चने की सब्जी बनाने की विधि बारे  में आप को बतना चाहता हूँ। हरा चने को चोलिया से भी जाना जता हैं।  आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें।  आप को जरूर पसंद आयेगा। और हरा चने की सब्जी बच्चों का जरूर पसंद आयेगा।

बुनियादी जानकारी
  • हरे चने की सब्जी ,
  • दो व्यक्तियों के लिऐ यह रिसिपी
  • तैयारी का समय 10 मिनट ,
  • पकाने का समय 15 मिनट ,
  • रेसिपी क्विजीग : इंडियन
  • कार्य करता हैं।  दो ,

उपकरणों की आवश्यक्ता



हरे चने की सब्जी बनाने के लिऐ सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. हरे चने ( चोलिया ) :- एक कटारी हरे चने ( चोलिया ) साफ किया हुआ ,
  2. हरी मिर्ची :- तीन हरी मिर्ची स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
  3. तेल :- एक सर्वीस स्पुण तेल , 
  4. लहसुन  :- एक कली लहसुन  साफ किया हुआ और हल्का कुटा हुआ  ,
  5. जीरा :-  जीरा 1/4 टी स्पुण जीरा ,
  6. राई :- 1/4 टी स्पुण राई ,
  7. लाल मिर्ची पाउडर :- आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर ,
  8. धनीया पाउडर :- आधा टी  स्पुण धनीया पाउडर ,
  9. हल्दी पाउडर :- 1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर ,
  10. पानी :- दो कप पानी ,
  11. नमक :- स्वादानुसार ,

हरे चने ( चोलिया )  की सब्जी बनाने की विधि  इस प्रकार से हैं। :-


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hare chane ki sabzi recipe in hindi by aju p george

स्टेप 1
                                                      सब से पहले आप हरे चने को साफ कर लें। और हरी मिर्ची को स्लाईस के रूप में काट ले। और सभी सामग्री को आप अपने पास रख लें।

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hare chane ki sabzi recipe in hindi by aju p george

स्टेप 2
                                                 अब आप मिक्सी के जार ले उस में हरे चने , हरी मिर्ची ,आवश्यकतानुसार नमक डाल कर आप दर-दरा पीस ले। और किसी बर्तन में ले।

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हरे चने की सब्जी
स्टेप 3
                                                 अब आप एक कटोरी ले। उस में आप एक कप पानी डाल कर उस में आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर ,1/4 टी हल्दी पाउडर, आधा टी स्पुण धनियां पाउडर डाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर के अपने पास रख ले।

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hare chane ki sabzi in hindi  
स्टेप 4
                                                                        अब आप एक फ्राईपेन ले। उस में एक सर्वीस स्पुण तेल डाल कर गरम करें। जब तेल गरम होने पर आप उस में जीरा ,राई डाल कर फ्राई करें। जब राई-जीरा तड़कने लगे तब आप उस में लहसुन  डाल ले। और तब तक फ्राई करे की लहसुन  हल्का सा गौल्डन कलर में ना हो तब तक आप उसे अच्छी तरह से फ्राई करे।



स्टेप 5

                                                           अब आप उस में लाल मिर्ची ,धनियां ,हल्दी का पेस्ट डाल ले। और तब तक आप फ्राई करे जब तक उस तें से तेल अलग नहीं हो जता तब-तक आप उसे अच्छी तरह से फ्राई करें।

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हरे चने की सब्जी रेसिपी इन हिंदी  

स्टेप 6
                                                        अब आप फ्राइपेन में पीसा हुआ ,हरे चने डाल कर तीन मिनट तक आप उसे फ्राई करें। और अब आप उस में एक कप पानी डाल कर आप अच्छी तरह से रोस्टेड करे।

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हरे चने की सब्जी रेसिपी इन हिंदी  

नोट :-

  • आप चाहे तो  हरे चने ,हरी मिर्ची , प्याज , अधरक ,डाल कर आप पिस सक्ते हो दर-दरा पिस कर आप सब्जी बना सक्ते हो। 
  • आप सर्वीस करते समय आप देख ले। कहीं नमक तो कम नहीं हैं। 

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                                                    लो आप का हरे चने की सब्जी तैयार हैं। आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें। आप को यह रेसिपी अच्छी लगी तो आप इसे लाईक करें। और अपने दोस्तों में शेयर जरूर करें। और आप का इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें जिस से आप को रोज नया -नया रेसिपी मिलती रहें। और इंडियन रेसिपी के मिनू से अपने किचंन को मेनेज करें।


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