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6.11.19

PUMPKIN FRY BREAD

पम्पकिन फ्राई ब्रैड बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तो !

PUMPKIN FRY BREAD
पम्पकिन फ्राई ब्रैड बनाने की विधि।

पम्पकिन फ्राई बै्रड बनाने की विधि। शेय्र करना चाहता हूँ। यह कद्धू , गुड़  , तिल और मैदा से बनाया जता हैं। पम्पकिन फ्राई बै्रड बच्चों का बहुत ही पसंद की जाने वाली रेसिपी हैं। आप इसे बनाकर लम्बे समय तक एयरटाइट कंटेनर में। स्टोर कर सकते हैं। आप को इंडियन रेसिपी 4 यू में कद्धू से जुड़ी रेसिपी पढने को मिल सकते हैं। जैसे दक्षिण भारत स्टाइल में। कद्धू का हलवा बनाने की विधि। कद्धू के कुकीज बनाने की विधि। पम्पकिन - एरीसेरी बनाने की विधि। आइये जानते हैं। पम्पकिन फ्राई ब्रैड बनाने की विधि।

बुनियादी जानकारी :-

  • स्नैक रेसिपी  ,
  • तैयारी के समय 30 मिनट ,
  • पम्पकिन फ्राई ब्रैड को फ्राई करने का समय 7 मिनट ,
  • कुल समय एक घंटा ,
  • नुस्खा के प्रकार : पम्पकिन फ्राई ब्रैड बनाने की विधि।
  • रेसिपी क्विज़ीन :- इंडियन
  • कार्य करता हैं। :- दो

उपकरणों की आवश्यक्ता :-


पम्पकिन फ्राई ब्रैड बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. कद्धू:- आधा किलों कद्धू जिसे क्यूब्स में काटा हुआ ,
  2. गुड़ :- 250 ग्राम गुड़ ,
  3. मैदा :- 1 किलों मैदा ,
  4. तिल :- 100 ग्राम तिल ,
  5. पानी :- एक कप पानी ,
  6. मुँगफली का तेल :- एक लिटर मुँगफली का तेल ,

पम्पकिन फ्राई ब्रैड बनाने की विधि। स्टैप बाइ स्टैप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।
स्टैप 1
PUMPKIN FRY BREAD
pumpkin fry bread in hindi  

सब से पहले आप कद्धू ( ) को काट कर। उस का छिल्का हटाकर । उसे क्यूब्स में काटले , और कद्धू को साफ पानी में धो ले। और एक कुकर में , कद्धू को डाल कर। उस में एक कप पानी डाल कर। 3 से 4 सिटी लगा ले। और कुकर का प्रेशर कम होने के लिए रख दे।
स्टैप 2
PUMPKIN FRY BREAD
pumpkin fry bread in hindi 

जब कुकर का प्रेशर कम होने पर। कद्धू को , पराथ में ले। और कद्धू को मैश करे। और गुड़  को कद्धूकस करे। गुड़  और कद्धू को अच्छी तरह से मैश करे।
स्टैप 3

तिल को साफ पानी में धो ले। और उसे जारी में ले। अब आप मैश किया हुआ। कद्धू - गुड़  में 750 ग्राम मैदा और तिल डाल कर। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करे। और सख्त आटा गुंथ ले। और 20 मिनट तक गुंथा हुआ आटा को सैट होने के लिए ढ्क्कर रख ले।
स्टैप 4
PUMPKIN FRY BREAD
पम्पकिन फ्राई ब्रैड 

अब आप गुंथे हुये आटे से लोई बना कर। रोटी बेल ले। और कुकीज कटर से काट ले। इस प्रकार से गुंथा हुआ आटा का कुकीज स्टाइल में काट ले। या शकरपारे का स्टाइल में काट ले।
स्टैप 5
PUMPKIN FRY BREAD
 pumpkin fry bread 

स्टैप अब आप एक कढाई ले। उस में। एक लिटर मुँगफली का तेल डाल कर। तेल को गरम करें। जब तेल गरम होने पर। आप उस में कटे हुए पम्पकिन ब्रैड डाल कर। धीमी आँच पर फ्राई करें। और पम्पकिन फ्राई ब्रैड को जारी में ले।
नोट :-

  • पम्पकिन फ्राई ब्रैड को आप धीमी आँच पर ही तले।
  • पम्पकिन फ्राई ब्रैड को ठंडा होने पर , एयर टाइट कंटेनर में 20 से 30 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
  • पम्पकिन फ्राई ब्रैड में गुड़  के स्थान पर शक्कर का उपयोग कर सकते हैं।
  • मोयन के लिए आप एक सर्वीस स्पुन घी का उपयोग कर सकते हैं।

सुझाव :-

  • आप स्वादअनुसार गुड़  कम या ज्यादा रख सकते हैं।

कद्धू से जुड़ी रेसिपी की खोज :-
दक्षिण भारत स्टाइल में। कद्धू का हलवा बनाने की विधि।       कद्धू के कुकीज बनाने की विधि।      पम्पकिन - एरीसेरी बनाने की विधि।
PUMPKIN FRY BREAD
pumpkin fry bread

पम्पकिन फ्राई ब्रैड , इस प्रकार से बनाकर देखें। और यह बहुत ही आसानी से बन जाने वाली स्नैक है। आप को यह रेसिपी। अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेय्र जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेेेेेेेगें। आप को इंडियन रेसिपी 4 यू में कद्धू से जुड़ीर रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया - नया रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचन को मेनेज करें।

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पम्पकिन फ्राई ब्रैड बनाने की विधि।



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