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सोमवार, 30 जनवरी 2017

टमाटर उत् तपम रेसिपी इन हिंदी

अगर आप आज आपने खाने में कुछ स्पेशल बनाने की सोच रही हैं तो टमाटर उत्तपम आपके लिए बेस्ट ऑप्शन हैं। और यह बच्चों को ज्यादा पसंद होती हैं। 


http://www.indian-recipes-4you.com/2017/01/blog-post_30.html
टमाटर उत्तपम रेसिपी 

टमाटर उत्तपम बनाने की विधि

नमस्ते दोस्तो !
                                                मैं। आज आप के सामने। साउथ इंडियन डिश के तहत टमाटर उत्तपम की रेसिपी। शेयर करना चाहता हूँ। यह एक हैल्दी स्नैक्स हैं। जिसे आप चाहे तो नाश्ते में भी खा सकते हैं। आप मेरी विधि। के अनुसार आप टमाटर उत्तपम बनाकर देखें। इसे सुबह के नाश्ते में परोसा जाता हैं। टमाटर उत्तपम में प्याज का प्रयोग नहीं किया जाता हैं। अदरक और हरी मिर्च इस उत्तपम के स्वांद को मजेदार कर देते हैं। टमाटर उत्तपम डोसे के घोल में एक टमाटर को पिस कर और टमाटर को बारीक काट कर डाले जाते हैं। अगर आप आज आपने खाने में कुछ स्पेशल बनाने की सोच रही हैं तो टमाटर उत्तपम आपके लिए बेस्ट ऑप्शन हैं। और यह बच्चों को ज्यादा पसंद होती हैं। तो चालिए जानते हैं उत्तपम बनाने की रेसिपी ।
कृप्या ध्यान दे :-

  • किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लीक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सक्ते हैं।


बुनियादी जानकारी :-

  • वेज रेसिपी
  • अगर इडली का डो हो तो तैयारी का समय 10 मिनीट,
  • खाना पकने समय 10 मिनीट
  • दो व्यक्तिं के लिए यह रेसिपी
  • रेसिपी क्विजीग : इंडियन

उपकरणें की आवश्यक्ता
सामग्री :-




टमाटर उत्तपम बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-

  1. उडद दाल :- एक कप उडद दाल ,
  2. चावल :- तीन कप चावल इडली का
  3. हरी मिर्ची :- तीन हरी मिर्ची  ,
  4. टमाटर :- एक टमाटर बारीक काटा हुआ और एक टमाटर चार पिस किया हुआ ,
  5. अदरक :- दो एम एम का टूकड़ा ,
  6. हींग :- 1/4 टी स्पुण हींग ,
  7. कड़ी पत्ता :- चार कड़ी पत्ता ,
  8. तेल :- दो टी स्पुण तेल एक उत्तपम के लिऐ।
  9. नमक  :- आवश्यक्ता के अनुसार नमक  ,

टमाटर उत्तपम बनाने की विधि। इस प्रकार हैं। :-
स्टेप 1



                                                         सब से पलहे आप उड़द दाल एक कप ,तीन कप चावल अलग -अलग भीगोदे। एक रात , सूबह आप उड़द दाल को पिस ले। किसी बर्तन में ले अब आप चावल को पिस कर उड़द दाल में मिक्स करे। और अच्छी तरह से हिला ले। और 30 मिनीट के लिए रख ले।
स्टेप 2
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टमाटर उत्तपम रेसिपी 

                                              अब आप मिक्सी के जार ले उस में  एक टमाटर चार पिस किया हुआ डाल कर  सात में अदरक ,हरी मिर्ची डाल कर आप अच्छी तरह से पिस ले।
स्टेप 3
                                                  अब आप एक टमाटर को आप बारीक काट ले।

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टमाटर उत्तपम रेसिपी इन हिंदी

स्टेप 4
                                                       अब आप चावल -उडद दाल का डो ले उस में 1/4 टी स्पुण हींग और आवश्यक्ता के अनूसार नमक  और सात में पिसा हुआ टमाटर -मिर्ची ,कड़ी पत्ता डाल कर आप अच्छी तरह से साभी को आपस में  मिला ले।
स्टेप 5



                                                  अब आप नोन स्टिक फ्राइपेन या तवा ले उस में दो टी स्पुण तेल डाल कर अच्छी तरह से फेला ले।
स्टेप 6
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उत्तपा रेसिपी

                                                             अब आप एक सर्वीस स्पुण टमाटर उत्तपम का डो डाल कर फेला ले। और दो टी स्पुण बारीक काटा हुआ टमाटर डो पर फेला कर आप ढंकन लगा ले। तीन  मिनीट के लिऐ।
स्टेप 7
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उत्तपा रेसिपी

                                              अब आप उसे पल्टी कर के दो मिनीट और पकाले। लो आप का टमाटर उत्तपम तैयार है।
नोट :-


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उत्तपा रेसिपी

                                                लो आप टमाटर उत्तपम तैयार हैं आप नारियल की चटनी के सात सर्व करे। साभी को पसंद जरूर आयेगा आप को यह रेसिपी अच्छी लगी तो आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउन लोड करे। और शेयर जरूर करे आप का इंडियन रेसिपी 4 यू के मीनू से अपने किचन को मेनेज करे।


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