आंवला का अर्क बनाने की विधि।
नमस्ते दोस्तो ! |
| Amla Ark in Hindi By Aju |
मैं। आज आप के सामने होम टिप्स के तहत आंवला का अर्क बनाने की विधि। शेय्र करना चाहता हूँ। आंवला का अर्क प्रतिदिन सेवन करने से मानसिक तनाव ( डिप्रेशन ) अनिद्रा , पाचनशक्ति और पाचनक्रिया में सहायक होती हैं। और भोजन के बाद अम्लपित्त के कारण पेट तथा गले में होने वाली जलन शांत करता हैं। आंवला का अर्क सेवन करने से महिलाओं में हीमोग्लोबिन के स्तर बनाए रखता हैं। आंवला का अर्क बनाकर कई दिनों तक घर में स्टोर कर सकते हैं। आप एक बार , इस तरह से बनाकर देखें। आप को इंडियन रेसिपी 4 यू में आंवले से जुड़ी रेसिपी पढ़ने को मिलती रहेगी। और आप को आंवले का अर्क बनाने की विधि। जरूर पसंद आऐगी।
बुनियादी जानकारी :-
- शेफ :- अजू ,
- होम टिप्स।
- एक व्यक्ति के लिये 15 से 20 एम एल आंवला का अर्क रोज सेवन करें।
- तैयारी के समय 1 घंटा ,
- आंवला का अर्क बनाने का समय 41 दिन ,
- नुस्खा के प्रकार : आंवला का अर्क बनाने की विधि ,
उपकरणों की आवश्यक्ता :-
आंवला का अर्क बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार से हैं।
- आंवला :- एक किलों आंवला ताजा साफ पानी में। साफ किया हुआ। और साफ कपड़े से साफ किया हुआ।
- गुड़ :- एक किलो गुड़ ,
- किशमिश :- 100 ग्राम किशमिश ,
- दाल चीनी :- दो एम एम का दाल चीनी का टुकड़ा चार से पांच ,
- लोग :- एक टी स्पुन लोग ,
- काली मिर्च :- दो टी स्पुन काली मिर्च ,
- इलायची :- दस से ग्यारह इलायची ,
- काली इलायची :- चार से पांच काली इलायची ,
आंवला का अर्क बनाने की विधि। स्टैप बाई स्टैप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।
स्टैप 1 |
| Amla Ark At Home By Aju |
सब से पहले आप एक किलों आंवला ( Indian gooseberry ) ले। बिना दाग वाले और एक दम ताजा आंवला ले। उसे साफ पानी में अच्छी तरह से धो लें। और आंवले को साफ सूखे कपड़े से अच्छी तरह से पोंछ कर सुखाएँ।
स्टैप 2
स्टेप 3
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| आंवला का अर्क बनाने की विधि। |
अब आप दाल चीनी का टुकड़ा , एक टी स्पुन लौग , दो टी स्पुन काली मिर्च , दस से ग्यारह इलायची , चार से पांच काली इलायची को मिक्सी के जार में डाल कर दरदरा पीस ले। और किसी बर्तन में रख ले।
स्टेप 4
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अब आप काँच की बर्तन ले। उस में। साफ किया हुआ आंवला का एक लहर बना ले। अब आप उस में। दो टी स्पुन दरदरा कुटा हुआ गरम मसाला डाले। और चार टी स्पुन किशमिश और एक कटोरी गुड़ डाल कर। आंवला का लहर बना ले। इस प्रकार से सभी आंवलो का लहर बना ले। और आंवला के ऊपर सभी गुड़ डाल कर। काँच की बर्तन का मुँह कपड़े से अच्छी तरह से बांध कर रख ले।
स्टैप 5
नोट :-
- आंवला का अर्क बनाने के लिए। बिना दाग वाले और एक दम ताजा आंवला का उपयोग करें। और आंवले को साफ पानी में अच्छी तरह से धो कर। और साफ सूखे कपड़े से अच्छी तरह से पोंछ कर। ही आंवले का अर्क बनाने की तैयारी करे।
- आंवले का अर्क बनाने के लिए काँच की बर्तन का उपयोग करें।
- रोज एक बार काँच की बर्तन को हल्का हिला कर रख ले। और 41 दिन के बाद ही। आंवले की बर्तन से अर्क निकाल कर उसी काँच की बर्तन में रख कर स्टोर करे।
सुझाव :-
- आंवले के अर्क के लिए सम्पर्क करे।
- 15 से 20 एम एल आंवला का अर्क प्रतिदिन सेवन करने से मानसिक तनाव ( डिप्रेशन ) अनिद्रा , पाचनशक्ति और पाचनक्रिया में सहायक होती हैं।
- बच्चों को खांसी की शिकायत होने पर आंवले का अर्क एक चम्मच देने से खांसी में। अदभुत फायदे मिलता हैं।
- हमारा यह प्रयास रहता है कि इंडियन रेसिपी से जुड़ी जानकारी और नुस्खे को आप तक पहुँचाने का प्रयास करते हैं। लेकिन किसी भी तरह के प्रयोग से पहले आप इसकी पूर्ण जानकारी ले। और अपने डॉ. से जरूर सलाह ले। किसी भी तरह के नुकसान या हानि के लिए इंडियन रेसिपी 4 यू जिम्मेवार नहीं होगा।
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आप इस प्रकार से आंवला का अर्क बनाकर स्टोर करें। आप को होम टिप्स के तहत आंवला का अर्क बनाने की विधि। अच्छी लगी तो , आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेय्र जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियाँ लाते रहेगें। आप इंडियन रेसिपी 4 यू ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया - नया रेसिपी पढ़ने को मिलती रहेगी। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचंन को मेनेज करें।
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