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16.10.19

Fruit Raita

5 लिटर फ्रूट रायता बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तो !

Fruit Raita Recipe In Hindi by Aju
5 लिटर फ्रूट रायता बनाने की विधि।

मैं आज आप के सामने। दही रेसिपी के तहत , फ्रूट रायता बनाने की विधि। शेय्र करना चाहता हूँ। फ्रूट रायता बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होता हैं। इसे ताज़े फलों और दही से बनाया जाते हैं। यह रेसिपी 5 लिटर दूध और फ्रूट से रायता बनाने की विधि। हैं। आप इस रेसिपी को स्टैप बाइ स्टैप चित्रों के साथ पढने पर दही को कम समय में , और दही को कम खट्टा बनाने की विधि। समझ सकते हैं। इंडियन रेसिपी 4 यू में। दही से अलग - अलग विधि। से रायता बनाने की विधि। पढने को मिल सकते हैं। आप एक बार इस विधि। के अनुसार फ्रूट रायता बनाकर देखे। आप को यह फ्रूट रायता की रेसिपी , जरूर पसंद आऐगी। आइये जानते हैं। फ्रूट रायता बनाने की विधि।

कृप्या ध्यान दे:-
किसी भी नीला अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लिक। करके उस शब्दों से , सम्बधित बातें विस्तार से जान सकते हैं।
बुनियादी जानकारी:-

  • दही रेसिपी ,
  • तैयारी के समय चार से पांच घंटा ,
  • 25 से 30 व्यक्तियों के लिये यह रेसिपी ,
  • फ्रूट रायता बनाने का समय 10 मिनट ,
  • नुस्खा के प्रकार:- दही से फ्रूट रायता ,
  • रेसिपी क्विज़ीन:- इंडियन रेसिपी
  • कार्य करता हैं।:- पांच ,

उपकरणों की आवश्यक्ता:-


5 लिटर फ्रूट रायता बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं।


  1. दूध :- 5 लिटर दूध ,
  2. दही:- आधा टी स्पुन दही ,
  3. अनार:- आधा किलों अनार ,
  4. केला:- एक किलो केला ,
  5. सेव:- आधा किलो सेव ,
  6. नाशपाती:- आधा किलो नाशपाती ,
  7. काले अंगूर:- 250 ग्राम काले अगूर ,
  8. हरे अंगूर:- 250 ग्राम हरे अंगूर ,
  9. शक्कर:- स्वाद अनुसार ,
  10. हरी इलायची:- पांच से सात हरी इलायची ,

5 लिटर फ्रूट रायता बनाने की विधि। स्टैप बाइ स्टैप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।

स्टैप 1
Fruit Raita Recipe In Hindi by Aju
दही बनाने की विधि।

सब से पहले आप पांच लिटर दूध को अच्छी तरह से गरम करे। और हल्का ठंडा होने के लिए रख दे। 20 मिनट के लिए। अब आप दो तपेली ले उस में दूध डाल कर। दूध को अच्छी तरह से फेंट ले। जब तक। की दूध गुनगुना होने तक। अब आप उस में। आधा टी स्पुन दही डाल कर। अच्छी तरह से चार से पांच बार और फेंट ले। और ढककर रख दे। ढक्कन पर जलता हुआ कोयला रख दे। चार से पांच धंटे के लिए।
स्टैप 2

4 से 5 धंटे में कम खट्टा दही तैयार हैं। अब आप सेव , अंगूर ,नाशपाती को अच्छी तरह से धो ले। और सेव , नाशपाती का छिलका निकाल कर। छोटे - छोटे टुकडो में काट ले। केला का छिलका निकाल कर। छोटे -छोटे टुकडो में काट ले। और अनार के दानों को किसी बरतन में निकाल कर रख ले।
स्टैप 3
Fruit Raita Recipe In Hindi by Aju
दही बनाने की विधि।

अब आप एक मिक्सी के जार ले। उस में आधा काटा हुआ केला और स्वाद अनुसार शक्कर , पांच से सात हरी इलायची , एक सर्वीस स्पुन दही डाल कर। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से पिस ले।
स्टैप 4

Fruit Raita Recipe In Hindi by Aju
How to make Mix Fruit Raita
अब आप दही में काटा हुआ , नाशपती , सेव , काला अंगूर , हरा अंगूर , पिसा हुआ केला का पेस्ट डाल कर। अच्छी तरह से सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिला ले। और स्वादं अनुसार शक्कर पाउडर मिला ले। अब आप उस में अनार के दाने डाल कर। एक घंटे के लिए ठंडा होने के लिए। फ्रिज में रख कर। सर्व करे।
नोट:-

  • दही खट्टा होने पर , दही में दूध और डाल कर। दही को कम खट्टा बना सकते हैं।

सुझाव:-

  • केवी फल , और एक छोटी स्पुन वनीला एसेंस का उपयोग कर सकते हैं।
  • स्टैप 1 के अनुसार ही , दही बनाये जिस से दही का स्वाद और अधिक होगा।
  • फ्रूट रायता में दही बनाने के लिए मलाई वाला दूध , उपयोग में ले।

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Fruit Raita Recipe In Hindi by Aju
How to make Mix Fruit Raita

आप इस प्रकार से फ्रूट रायता बनाकर देखे। आप को यह विधि। अच्छी लगी तो आप , अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेय्र जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बाॅक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। आप को इंडियन रेसिपी 4 यू , में होम टिप्स से जुड़ी विधि पढ़ने को मिल सकती हैं। आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया - नया रेसिपी पढ़ने को मिल सकती हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचन को मेनेज करें।

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5 लिटर फ्रूट रायता बनाने की विधि।



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