dal palak recipes in hindi by aju p george

आप दाल के सात में पालक डाल कर बनाए तो अच्छी बनेगी और बच्चों को जरूर पसंद आयेगी । 

दाल पालक रेसिपी इन हिंदी अजू पी जोर्ज

दाल पालक की सब्जी बनाने की विधि। 

नमस्ते दोस्तों !
                                                               में आज आप को दाल पालक की सब्जी बनाने की विधि के बारे में बतना चाहता हूँ। यदि आप दालों को रोज अलग -अलग तरीकों से बनाया जाए तो आपके खाने का स्वांद बदलेगा। और स्वांद भी लगेगा। और यदि आप दाल के सात में पालक डाल कर बनाए तो अच्छी बनेगी और बच्चों को जरूर पसंद आयेगी । और बच्चों में जिज्ञासा बनी रहेगी।
कृप्या ध्यान दे :-

• किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लीक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सक्ते हैं।

बुनियादी जानकारी

• वेज रेसिपी 
• दाल रेसिपी ,
• दाल पालक की सब्जी की सब्जी  ,
• दो व्यक्तियों के लिऐ यह रिसिपी
• तैयारी का समय 10 मिनट ,
• बानाने का समय 15 मिनट ,
• रेसिपी क्विजीग : इंडियन
• कार्य करता हैं।  दो ,

उपकरणों की आवश्यक्ता

• प्रेशर कुंकर ,
• नोन स्टिक फ्राईपेन 
• मिक्सी ग्राईडर 

दाल पालक की सब्जी बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार से हैं। :-

1. चना दाल / अरहर की दाल :- एक कटोरी चना दाल ,
2. पालक :- एक पुली या दो कटोरी पालक साफ किया हुआ ,
3. प्याजः- दो प्याज स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
4. हरी मिर्ची :- चार हरी मिर्ची स्लाईस के रूप मे काटा हुआ ,
5. टमाटर :- दो टमाटर बारीक काटा हुआ ,
6. लहसुन  :- एक कली लहसुन साफ किया हुआ ,
7. अदरक  :- दो एम एम का टुकड़ा जो स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
8. घी :- एक सर्वीस स्पुण घी ,
9. साबूत लाल मिर्ची :- तीन साबूत लाल मिर्ची ,
10. सोफ :- 1/4 टी स्पुण सोफ ,
11. जीरा :- 1/4 टी स्पुण जीरा ,
12. राई :-1/4 टी स्पुण राई ,
13. हिंग :- 1/4 टी स्पुण हिंग ,
14. लोग :- दो लोग ,
15. दाल चिनी :- एक एम एम का टुकड़ा दाल चिनी ,
16. इलाची :- छोटी इलाची एक हल्का कुटा हुआ ,
17. हल्दी पाउडर :- 1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर,
18. लाल मिर्ची पाउडर :- आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर ,
19. नमक :- स्वांदानुसार ,
20. पानी :- चार कटोरी पानी। जिस बर्तन में दाल लिया उतना ही पानी , 

दाल पालक की सब्जी बनाने की विधि इस प्रकार से हैं। :-
स्टेप 1

दाल पालक रेसिपी इन हिंदी अजू पी जोर्ज

                                       सब से पहले आप पालक को साफ कर ले। और चना दाल को काम से कम एक घंठा पानी में भिगोये। और एक कटोरी में साबूत लाल मिर्ची ,1/4 टी स्पुण जीरा ,1/4 टी स्पुण राई ,1/4 टी स्पुण हिंग , आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर ले। कर अपने पास रख ले।
स्टेप 2

दाल पालक रेसिपी इन हिंदी

             
                                       अब आप एक कुंकर ले। उस मे आप पालक ,हरी मिर्ची ,प्याज ,लसण ,अदरक ,सोफ ,लोग ,दाल चिनी ,इलाची और एक कटोरी पानी डाल कर आप उसे तीन सिटी लगा कर आप गैस से उत्तार ले। और उस का प्रेशर कम कर के  पालक और सभी मसाला को आप किसी बर्तन में ले। उस का पानी नहीं ले।

स्टेप 3

                                                       अब आप उस कुंकर में  चना दाल डाल कर उस में दो कटोरी पानी डाले। और स्वादानुसार नमक ,1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर ,टमाटर डाल कर कम से कम चार सिटी लगा ले। और गैस से उत्तार ले। और कुंकर का प्रेशर कम होने तक रहने दे।

 dal palak banane ki vidhi

स्टेप 4
                                                       अब आप बोईल पालक मसाला को आप एक कटोरी पानी डाल कर आप उसे अच्छी तरह से पिस ले।

 dal palak banane ki vidhi

स्टेप 5
                                                         अब आप उस कुंकर में पिसा हुआ पालक डाल कर गैस पर कम आंच पर रख ले। और एक उबाल आने दे।
स्टेप 6

dal palak recipes in hindi by aju p george

       
                                                                  अब आप  फ्राइपेन ले। उस में एक सर्वीस स्पुण घी डाल कर गरम करे। जब घी गरम होने पर साबूत लाल मिर्ची ,1/4 टी स्पुण जीरा ,1/4 टी स्पुण राई ,1/4 टी स्पुण हिंग , आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर ले। डाल ले। जब सारा मसाल अच्छी तरह से हल्का गौल्डन कलर में हाने पर आप दाल पालक में डाल ले। और कुंकर का ढ़कन रख ले। और एक उबाल आने दे।

dal palak recipes in hindi by aju p george

नोट :-

• पालक ठंडा होन पर ही पीसे और पालक को ज्यादा बोईल ना करें।
• दाल में पालक मिक्स करने के बाद आप दो उबाल आने दे। ज्यादा नहीं पकाये।
• दाल -पालक मिक्स करने के बाद आप देख ले। कहीं नमक कम तो नहीं हैं।
• आप चाहे तो अरहर की दाल का प्रयोग कर सक्ते हो।

सुझाव :-
                                          पालक का स्वांद में , भले ही पालक आपको बहुत टेस्टी न लगे पर सेहत के लिए यह काफी फायदेमंद है। ये कई विटामिन का बेहतर स्त्रोत हैं। विटामिन -के , विटामिन -ए और विटामिन - सी के साथ इसमें बेहद फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। पालक को कई तरह से डाइट में शामिल कर सकते हैं। पालक भुर्जी , ग्रीन चिकन करी , पालक कढ़ी , पालक पनीर , पालक के पकोड़े , पालक मेथी के साथ में मिट बनाने की विधि। आप इस प्रकार से आप पालक का सेवन करें। इस  प्रकार से पालक अधिक टेस्टी होगा।

                                                                                 लो आप का दाल पालक तैयार हैं। आप को यह रेसिपी अच्छी लगी तो आप इसे शेयर जरूर करें। और इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज नया -नया रेसिपी आप को मिलती रहेगी। और इंडियन रेसिपी के मिनू से अपने किचन को मेनेज करें।

• ऐप :- इंडियन रेसिपी 4 यू

आप ऐक नजर इसे भी देखें। :-

• जैन दाल फ्राई
• दाल-मेथी कि सब्‍जी
• दाल रेसिपी
• होम टिप्‍स
• केरल के व्यंजन
• वेज रेसिपी
• राजस्‍थानी रेसिपी
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• सभी तरह के अचार की रेसिपी

होम

ankurit moong dal recipe in hindi by aju p george

यदि आप इन दालों को अंकुरित कर दे तों ये साधारण दालों से कई गुना पौष्टिक हो जाते हैं। और आप रोज नया विधि से बच्चों को खिलाने से बच्चों में जिज्ञासा बनी रहती हैं। 

ankurit moong dal recipe in hindi  by aju p george 

अंकुरित मूंग दाल की सब्जी बनाने की विधि ।

नमस्ते दोस्तों !
                          में आज आप को अंकुरित मूंग दाल की सब्जी बनाने की विधि के बारे में बतना चाहता हूँ। यदि आप दालों को रोज अलग -अलग तरीकों से अदल-बदल कर बनाया जाए तो आपके खाने का स्वांद बदलेगा। और स्वांद अच्छा भी लगेगा। और यदि आप इन दालों को अंकुरित कर दे तों ये साधारण दालों से कई गुना पौष्टिक हो जाते हैं। और आप रोज नया विधि से बच्चों को खिलाने से बच्चों में जिज्ञासा बनी रहती हैं। 
बुनियादी जानकारी

• वेज रेसिपी 
• दाल रेसिपी ,
• अंकुरित मुंग दाल की सब्जी  ,
• दो व्यक्तियों के लिऐ यह रिसिपी
• तैयारी का समय एक रात एक दिन  ,
• बानाने का समय 30 मिनट ,
• रेसिपी क्विजीग : इंडियन

कार्य करता हैं।  दो ,
उपकरणों की आवश्यक्ता

• नोन स्टिक फ्राईपेन 
• मिक्सी ग्राईडर 

अंकुरित मुंग दाल की सब्जी बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार से हैं। :-

1. मुंग दाल :- एक कटोरी मुंग दाल अंकुरित किया हुआ ,
2. प्याजः- दो प्याज स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
3. हरी मिर्ची :- दो हरी मिर्ची स्लाईस के रूप मे काटा हुआ ,
4. नारियल :- 20 ग्राम नारियल स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
5. टमाटर :- दो टमाटर स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
6. लहसुन :- एक कली लसण साफ किया हुआ ,
7. अदरक :- दो एम एम का टुकड़ा जो स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
8. तेल :- एक सर्वीस स्पुण तेल ,
9. साबूत लाल मिर्ची :- तीन साबूत लाल मिर्ची ,
10. घी :- एक टी स्पुण घी ,
11. जीरा :- 1/4 टी स्पुण जीरा ,
12. राई :-1/4 टी स्पुण राई ,
13. हिंग :- 1/4 टी स्पुण हिंग ,
14. लोग :- दो लोग ,
15. दाल चिनी :- एक एम एम का टुकड़ा दाल चिनी ,
16. इलाची :- छोटी इलाची दो हल्का कुटा हुआ ,
17. हल्दी पाउडर :- 1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर,
18. लाल मिर्ची पाउडर :- आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर ,
19. नमक :- स्वांदानुसार ,
20. पानी :- दो कप पानी ,

मुंग दाल को अंकुरित करने की विधि इस प्रकार से हैं। :-

अंकुरित मूंग दाल रिसिपी इन हिंदी

स्टेप 1
                                       एक कटोरी मुंग दाल ले। उस को आप साफ कर उसे एक रात फिल्टर पानी में भिगोये जो पर्याप्त मात्रा में पानी डाल कर उसे रखें। सुबह आप साफ पानी में धो कर निकाल ले।


स्टेप 2
                                  अब आप एक कपड़ा का टुकड़ा ले उसे अच्छी तरह से धो ले। और उस कपड़ा में मुंग दाल डाल कर आप कम से कम 12 धंटे या 24 धंटे के लिए रख ले। हवा दार तापमान में रख ले। 6 धंटे में एक बार कपड़े को आप भिगोये।  

अंकुरित मुंग दाल की सब्जी बनाने की विधि इस प्रकार से हैं। :-

अंकुरित मूंग दाल रिसिपी इन हिंदी

स्टेप 3
                                 अब आप एक कटोरी ले। उस में तीन साबूत लाल मिर्ची ,1/4 टी स्पुण जीरा, 1/4 टी स्पुण राई ,1/4 टी स्पुण हिंग ,1/4 टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर लेकर आप उसे आपने पास रख ले। 

ankurit moong dal recipe in hindi 

स्टेप 4
                                    अब आप एक फ्राइपेन ले उस में एक सर्वीस स्पुण तेल डाल कर गरम करें जब तेल गरम होने पर आप उस में लोग ,छोटी इलाची ,दाल चिनी डाल कर आप उसें फ्राई करें।
स्टेप 5
                                      जब गरम मसाला रंग हल्का गौल्डन कलर में होने पर आप उस  फ्राईपेन में प्याज ,हरी मिर्ची, लसण ,अदरक, नारियल डाल कर अच्छी तरह से फ्राई करें। जब-तक की प्याज हल्का गौल्डन कलर में ना हो तब-तक आप उसे अच्छी तरह से रोस्टेड करें। 

ankurit moong dal recipe in hindi 

स्टेप 6
                               अब आप उस में 1/4 टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर ,1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर, टमाटर और  स्वादानुसार नमक , डाल  कर आप अच्छी तरह से फ्राई करे जब तक की तेल अलग नहीं हो जता तक -तक आप उसे अच्छी तरह से फ्राई करे। और उसे ठंडा कर ले। 

sprouted moong dal  recipe in hindi, 

स्टेप 7
                                  अब आप उस फ्राइपेन मे आप अंकुरिमत मुंग डाले और एक कप पानी डाल कर एक उबाल आने तक उसे अच्छी तरह गरम करें। 



स्टेप 8
                                  अब आप मिक्सी के जार ले उस में फ्राई किया हुआ मसाला डाले। और एक कप पानी डाल कर अच्छी तरह से पीस ले। उस मिश्रण को आप  फ्राईपेन में डाल ले। और एक उबाल आने तक गरम करें। 

sprouted moong dal  recipe in hindi, 

स्टेप 9
                        अब आप तड़का लगाने के लिए आप एक कर्ची ले। उस मे आप एक टी स्पुण घी डाल कर घी को गरम करें। जब घी गरम होने पर आप जिरा ,राई ,साबूत लाल मिर्ची ,हिंग डाल कर आप उसे हल्का फ्राई करे। और मुंग दाल में डाल कर आप ढ़कन लगा ले। और एक मिनट तक उसे पकाएं।

sprouted moong dal  recipe in hindi, 

नोट :-

• अंकुरित मुंग दाल करते समय कम से कम फिल्टर पानी में 6 घंटे तक भिगोये। उस के बाद आप उसे कपड़े में रख कर कम से कम 24 घंटे तक आप उसे रखें। और 6 घंटे के अंतराल में आप उस कपड़े को भिगोये।   
• अंकुरित मुंग दाल को ज्यादा पकाने की जरूरत नहीं हैं। 
• रोस्टेड प्याज को आप ठंडा कर के पीस ले। 

sprouted moong dal  recipe in hindi by aju p george

                      लो आप का अंकुरित मुंग दाल तैयार हैं। आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें। आप को जरूर पसंद आयेग। आप को रोज नया दाल रेसिपी के लिए इंडियन रेसिपी फोर यू ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को दाल की नयी -नयी रेसिपी आप को मिलती रहेंगी । और आप इंडियर रिसिपी के मिनू से अपने किचंन को मेनेज करें।

• ऐप :- इंडियन रेसिपी 4 यू

आप ऐक नजर इसे भी देखें। :-

• दाल पालक बनाने की विधि
• दाल रेसिपी
• जैन दाल फ्राई
• मीट बनाने का कई तरह की विधि। ,
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होम

badam peanut burfi recipe in hindi by aju p george

बादाम - मुंगफली की बर्फी बनाने की विधि के बारें में बतना चाहता हूँ। आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें।

बादाम मुंगफली की बर्फी बनाने की वि‍धि 

बादाम - मुंगफली की बर्फी बनाने की विधि।

नमस्ते दोस्तों !
                                                     में आज आप को मीटाई बनाने की विधि के तहत में आज  बादाम - मुंगफली की बर्फी बनाने की विधि के बारें में बतना चाहता हूँ। आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें। आप को जरूर पसंद आयेग। आप इस प्रकार से बनाने से ज्यादा मेहनत भी नहीं लगाता हैं। आप हर त्यौहरों पर घर पर बना सक्ते हों।
बुनियादी जानकारी

• वेज रेसिपी
• मिटाई रेसिपी
• बादाम -मुंगफली बर्फी ,
• दो व्यक्तियों के लिऐ यह रिसिपी
• तैयारी का समय 30 मिनीट ,
• बानाने का समय 30 मिनीट ,
• रेसिपी क्विजीग : इंडियन

कार्य करता हैं।  दो ,
उपकरणों की आवश्यक्ता

• नोन स्टिक कड़ाई
• फ्राईपेन
• मिक्सी ग्राईडर
• ड्रे

बादाम - मुंगफली की बर्फी बनाने के लिऐ सामग्री इस प्रकार हैं। :-

1. बादाम :- एक कटोरी बादाम साफ किया हुआ ,
2. दुध :- आधा लिटर दुध ,
3. मुंगफली :- एक कटोरी साफ किया हुआ ,
4. घी  :- तीन टी स्पुण घी  ,
5. शक्कर :- एक कटोरी शक्कर ,
6. छोटी इलाची :- दो छोटी इलाची के दाने कुटा हुआ ,
7. केसर :-पांच केसर की पंकुड़ी

बादाम और मुंगफली को साफ करने की विधि इस प्रकार से हैं। :-

स्टेप 1

बादाम मुंगफली की बर्फी बनाने की वि‍धि 

                                                    सब से पहले आप दो ग्लास पानी बोईल करे उस में आप बादाम को डाल कर आप पांच मिनट तक गरम पानी में रहने दे। पांच मिनीट के बाद आप उस में ठंडा पानी डाल कर आप बादाम को मसले जिस से उस का छिलका उत्तर जायेगा।
स्टेप 2

बादाम मुंगफली की बर्फी बनाने की वि‍धि 

                                                     अब आप साफ किया हुआ बादाम को आप साफ पानी में डाल कर आप एक रात तक भिगोने रख ले।
स्टेप 3

बादाम मुंगफली की बर्फी बनाने की वि‍धि 

                                                                  मुंगफली को आप दो ग्लास गरम पानी में डाल कर आप एक रात तक भिगोने रख ले। सुबह आप उसे मसल ने से उसका छिलका अलग होगा। और साफ पानी में धोकर रख ले।
बादाम - मुंगफली की बर्फी  बनाने की विधि इस प्रकार से हैं। :-
स्टेप 4

badam ki burfi recipe in hindi

                                                            अब आप एक तपेला ले उस में आप आधा लिटर दुध लेकर उसे गरम करें। जब दुध एक उबाल आने पर आप उस में केसर ,इलाची पाउडर डाल कर अच्छी तरह से गरम करें। जब तक कि दुध आधा नहीं हो जता तब तक आप उसे गरम करें। और दुध को आप ठंडा कर ले।
स्टेप 5

badam ki burfi recipe in hindi

                                                         अब आप मिक्सी के जार ले उस में आप बादाम को डाल कर आवश्यकतानुसार दुध डाल कर अच्छी तरह से पिस ले। और किसी बर्तन में रख ले।



स्टेप 6
                                                                       अब आप उसी मिक्सी के जार में मुंगफली डाल कर आप आवश्कतानुसार केसर वाला दुध डाल कर अच्छी तरह से पिस ले। और किसी बर्तन में रख लें।
स्टेप 7

badam ki burfi recipe in hindi

                                                              अब आप एक फ्राईपेन ले। उस में  एक कप पानी डाल ले। और उस में आप एक कटोरी शक्कर डाल ले। और अच्छी तरह से बोईल करें। अब आप उस में बच्छा हुआ केसर वाला दुध डाल ले। और एक टी स्पुण घी डाल कर आप तब-तक गरम करें। जब-तक शक्कर की चासनी दो तर की नहीं हो जता तब तक आप उसे गरम करें।
स्टेप 8

badam peanut burfi recipe in hindi by aju p george

                                                       अब आप उस में पिसा हुआ बादाम का पेस्ट ,मुंगफली का पेस्ट डाल कर अच्छी तरह से हिला ले। और गैसं को कम आंच पर उसे तब - तक पकाएं की वह
एक दम से गाडा नहीं हो जाऐ तब तक आप उसे पकाये।
स्टेप 9
                     अब आप गैंस को बंद कर के आप उसे हिलाते हुए आप आटा के सामन गुंद ले।

badam peanut burfi recipe in hindi by aju p george

स्टेप 10
                                                                           अब आप एक बर्तन ले उस पर आप घी लगा कर आप बैंलन की सहायता से उसे अच्छी तरह से फेला ले। और करीब दो घंटा के लिए रख ले।
स्टेप 11
                                                                            दो घंटा के बाद आप उसे। आप के मन पसंद के अकार में काट ले।

badam peanut burfi recipe in hindi by aju p george

नोट :-

• बादाम - मुंगफली को आप अच्छी तरह से पीस ले। वह एक दम मुलायम होने चाहिए।
• शक्कर की चासनी को आप हिलाते हुए पकाये जिस से वह एक दम सफेद होगा।
• बादाम -मुंगफली को डाल कर तब-तक उसे पकाएं जब तक वह अच्छी तरह से गंथ ने लायक ना हो तब-तक आप उसे पकाएं।
• बादाम -मुंगफली को डाल ने के बाद कम आंच पर ही पकाएं।
• जब गैंस बंद करने के बाद आप उसे हिलाते हुए ठंडा करें। और उसे हल्का गरम में ही उसे बर्तन पर फेला ले।
• जब बादाम -मुंगफली अच्छी तरह से ठंडा होने के बाद ही उसे काटा ले।

badam peanut burfi recipe in hindi by aju p george

                                                लो आप का बादाम -मुंगफली का वर्फी तैयार हैं। आप एक बार घर पर बनाकर आप देखें उस का स्वांद और अच्छा होगा। और आनंद अलग  होगा। आप को यह रेसिपी अच्छी लगी तो आप इसे लाईक करे। और अपने दोस्तों को इस इंडियन रेसिपी ऐप के बारे मे बताऐ। और इसे ऐप को शेयर जरूर  करें। और इंडियन रेसिपी के मिनू से अपने किचंन को मेनेज करें।

• ऐप :- इंडियन रेसिपी 4 यू

आप ऐक नजर इसे भी देखें। :-

• मिठाइयाँ बनाने की विधि
• सभी तरह के पराटे कि रेसिपी
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• मीट बनाने का कई तरह की विधि। ,
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• राजस्‍थानी रेसिपी

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moong dal sweet bonda

आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें। आप को जरूर पसंद आयेगा। यह केरला स्टाईल में यह रेसिपी हैं। 

moong dal sweet bonda   

मुंग दाल बोंडा बनाने की विधि ।

नमस्ते दोस्तों !
                                                           में आज आप को मुंग दाल बोंडा बनाने की विधि के बारे में बतना चाहता हूँ। आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें। आप को जरूर पसंद आयेगा। यह केरला स्टाईल में यह रेसिपी हैं। आप को जरूर पसंद आयेगा। आप इसे बनाकर  बच्चों को दे सक्ते हैं।
बुनियादी जानकारी

• वेज रेसिपी ,
• स्विट रेसिपी ,
• मुंग दाल बोंडा ,
• दो व्यक्तियों के लिऐ यह रिसिपी
• तैयारी का समय एक रात ,
• बानाने का समय 15 मिनट ,
• रेसिपी क्विजीग : इंडियन

कार्य करता हैं।  दो ,
उपकरणों की आवश्यक्ता

• फ्राईपेन 
• कड़ाही 
• प्रशर कुंकर 

मुंग दाल का बांडा बनाने के लिऐ सामग्री इस प्रकार हैं। :-

खोल बनाने के लिए :-

1. मैदा :- एक कटोरी मैदा ,
2. हल्दी पाउडर :- 1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर ,
3. नमक :- स्वादानुसार।
4. पानी :- एक कप पानी ,
5. तेल :- आधा लिटर तेल बोंडा फ्राई करने के लिए। 

बोंडा बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार से हैं। :-

1. साबुत मुंग दाल :- मुंग दाल एक कटोरी रात भर पानी में बीगोया हुआ ,
2. नारियल :- एक नारियल कदुकस या गिसा हुआ ,
3. जीरा :- 1/4 टी स्पुण जीरा हल्का कुटा हुआ ,
4. गुड़ :- 250 ग्राम गुड कुटा हुआ , 
5. पानी :- आधा कप पानी ,

मुंग दाल बोंडा बनाने की विधि। इस प्रकार से हैं। :-

बोंडा के लिए बैटर तयर करने की विधि इस प्रकार से हैं। :-

moong dal sweet bonda   

स्टेप 1
                                                                    सब से पहले आप एक बर्तन ले उस में एक कटोरी मैदा डाले। और एक कप पानी डाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर ले। और आवश्यक्ता हैं तो आप और पानी मिला कर एक पेस्ट तैयार कर ले।

moong dal sweet bonda   

स्टेप 2
                                                                  अब आप उस में 1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर ,स्वादानुसार नमक मिला कर अच्छी तरह से मिला ले।

moong dal bonda recipe  

बोंडा बनाने की विधि इस प्रकार से हैं। :-

स्टेप 3
                                                                सब से पहले आप एक नारियल को गिस  कर, जीरा को पीस कर , गुड़ को बारीक कुट कर अपने पास रख ले।

मुंग दाल बोंडा 

स्टेप 4
                                                                 अब आप एक कुंकर ले उस में साबूत मुंग दाल ले जो कम से कम बारह घंटे पानी में रखा हो। उसे साफ कर आप कुंकर में आधा कप पानी डाल कर आप दो सिटी लगा कर आप उसे करीब तीन मिनट तक रहने दे।

मुंग दाल बोंडा 

स्टेप 5
                                                                अब आप साबुत मुंग दाल को आप किसी बर्तन में ले। और उस में आप गिसा हुआ नारियल डाले। और स्वादानुसार गुड , 1/4 टी स्पुण जीरा कुटा हुआ डाल कर सभी को आप अच्छी तरह से मिक्स करें।

स्विट मुंग दाल बोंडा  

स्टेप 6
                                                                   अब आप उस मिश्रण को आप लड्डू के आकार दें। और इस प्रकार से सभी मिश्रण को आप बनाकर एक बर्तन में रख ले।




स्टेप 7
                                                                     अब आप कड़ाही ले। उस में आधा लिटर तेल डाल कर उसे गरम करें। जब तेल गरम होने पर उस पेस्ट में डाल कर आप उसे बोंडा को तल ले। और किसी बर्तन में ले।

स्विट मुंग दाल बोंडा  

नोट :-

• मुंग के दाल को आप गरम पानी में डाल कर आप उस भीगो दे। जिस से सभी अच्छी तरह से फुलेगा। 
• मैदा के स्थान पर आप आधा कटोरी बैसंन ,आधा कटोरी चावल का आटा भी ले सक्ते हो।
• आप गुड़ को गरम कर के उसे मिक्स करना चाहते हो तो आप कर सक्ते हैं। ,
• आप इस में छोटी इलाची , बादाम को भी आप मिक्स कर सक्ते हो। 

moong dal bonda recipe

                                                          लो आप का मुंग दाल का बोंडा तयार हैं। आप इस प्रकार से बनाकर दखें। आप को जरूर पसंद आयेगा। और इस के सात में सर्व करें। टमाटर सॉस या हरी धनियां का चटनी  के सात में। यह रेसिपी आप को अच्छी लगी तो आप इसे लाईक करें। और शेयर जरूर करें। और इंडियन रेसिपी ऐप को डाउनलोड जरूर करे जिस से रोज नया -नया रेसिपी आप को मिलती रहें। आप अपने इंडियन रेसिपी के मिनू से अपने किंचन को मेनेज करें।

• ऐप :- इंडियन रेसिपी 4 यू

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बबूल की फली की सब्जी रेसिपी इन हिंदी

सब्जी सूखा सब्जी की रेसिपी हैं। आप बबूल की फली को आप मेरी विधि के अनुसार आप इसे स्टोर भी कर सकते हैं। 

vachellia nilotica seed pods recipes in hindi by aju p george

बबूल की फली की सब्जी बनाने की विधि ।

नमस्ते दोस्तों !

                                  में आज आप को बबूल की फली की सब्जी बनाने की विधि के बारें में बतना चाहता हूँ। आप एक बार इस प्रकार से बनाकर देखें। आप को जरूर पसंद आयेगा। और यह सब्जी सूखा सब्जी की रेसिपी हैं। आप बबूल की फली को आप मेरी विधि के अनुसार आप इसे स्टोर भी कर सकतेे  हों। और जब आप का मन हो तब आप इसे बनाकर खा सकते  हो।

बुनियादी जानकारी

• वेज रेसिपी ,
• बबूल की फली की सब्जी ,
• दो व्यक्तियों के लिऐ यह रिसिपी
• तैयारी का समय 10 मिनट ,
• पकाने का समय 15 मिनट ,
• रेसिपी क्विजीग : इंडियन
• कार्य करता हैं।  दो ,

उपकरणों की आवश्यक्ता

• फ्राईपेन

                                   बबूल की फली की सब्जी बनाने के लिऐ सामग्री इस प्रकार हैं। :-

vachellia nilotica seed pods recipes in hindi by aju p george

            बबुल की फली स्टोर करने की विधि इस प्रार से हैं। 

स्‍टैप 1 

                            बबुल की फली (Acacia pod ) :- 400 ग्राम फली ले जो बीना बिज के हो मुलायम हो जिस का बिज नहीं बना हो। उसे आप गरम पानी में एक उबाल आने तक आप उसे बोईल करें। सात में आप आधा टी स्पुण नमक डाल कर आप उसे बोईल करें। और गैस को बंद कर दे। और किसी बरतन  में आप फली को ले। और ठंडा करने के लिए रख ले।

vachellia nilotica seed pods recipes in hindi by aju p george

स्टैप 2

                             अब आप उस फली को साफ करें। उस का एक -एक पीस तोड़ ले। और सात में उस का दोनों साईड के धागे निकाल ले। और किसी बरतन  में रख ले।

बबूल की फली की सब्जी रेसिपी इन हिंदी

स्टैैैप  3

                                              अब आप उसे दुप में सुखा ले। अच्छी तरह से कम से कम 12  घंठा दुप में रहना चाहिएं। उस में पानी का मात्रा बिलकुल ना हो। अब आप उसे किसी बरतन  में स्टोर कर के  रख ले।

बबूल की फली की सब्जी बनाने की विधि इस प्रकार से हैं।

1. बबूल की  फली :- बबुल की फली  (Acacia pod ) साफ किया हुआ एक कटोरी ,
2. हरी मिर्ची :- तीन हरी मिर्ची जो स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
3. प्याज :- दो प्याज स्लाईस के रूप में काटा हुआ ,
4. लहसुन  :- एक कली लहसुन  साफ किया हुआ और कुटा हुआ , 
5. टमाटर :- दो टमाटर बारीक काटा हुआ ,
6. तेल :-एक सर्वीस स्पुण तेल ,
7. लाल मिर्ची पाउडर :- आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर ,
8. हल्दी पाउडर :- 1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर,
9. धनीया पाउडर :- आधा टी स्पुण धनीया पाउडर ,
10. जीरा :- 1/4 टी स्पुण जीरा पाउडर ,
11. सोफ :- 1/4 टी स्पुण सोफ पाउडर,
12. अमचुर :- एक टी स्पुण अमचुर पाउडर ,
13. नमक :- स्‍वांद अनुसार नमक  ,
14. पानी :- 5  कप पानी ,

बबुल की फली  (Acacia pod ) की सब्जी बनाने की विधि स्‍टैप बाइ स्‍टैप चि‍त्रों के साथ  इस प्रकार से हैं।

बबूल की फली की सब्जी रेसिपी इन हिंदी

स्टैैैप 4

                                       अब आप एक तपेला ले उस में 4  कप पानी डाल कर गरम करें और अधा टी स्पुण नमक डाले। और उस पानी में आप बबूल की फली (Acacia pod )  को डाल कर कम से कम दो उबाल आने दे। और उस पानी में से बबूल की फली को निकाल ले। और किसी बरतन में रख ले।

बबूल की फली रेसिपी

स्टैैैप  5

                                    अब आप एक फ्राइपेन लें। उस में एक सर्वीस स्पुण तेल डाल कर तेल को गरम करें। जब तेल गरम होने पर आप उस में प्याज ,हरी मिर्ची , लहसुन  डाल कर आप उसे अच्छी तरह से फ्राई करें।

बबूल की फली रेसिपी

स्टेप  6

                                            अब आप एक कटोरी ले। उस में आधा टी स्पुण लाल मिर्ची पाउडर , 1/4 टी स्पुण हल्दी पाउडर , आधा टी स्पुण धनीया पाउडर , और 1  कप पानी डाल कर आप अच्छी तरह से उस का पेस्ट बना ले।

स्टैैैप  7

बबूल की फली से सब्‍जी 

                       
                                                 जब प्याज का रंग हल्का सा गौल्‍डन कलर में होने पर आप उस में मसाला का पेस्ट डाल ले। और उस में आप बारीक काटा हुआ टमाटर डाल कर अच्छी तरह से फ्राई करें। जब तक की उस में से पानी नहीं चोड दें। तब तक आप उसे अच्छी तरह से फ्राई करें।

स्‍टैप  8 

                                 अब आप उस में बबूल की फली डाल कर अच्छी तरह से फ्राई करे। दो मिनट तक अब आप उसे में 1/4 टी स्पुण जीरा पाउडर ,1/4 टी स्पुण सोफ पाउडर , एक टी स्पुण अमचुर पाउडर , स्‍वांद अनुसार  नमक मिला कर अच्छी तरह से फ्राई करें। 2  मिनट तक।

बबूल की फली की सब्जी‍ बनाने की विधि

स्टैैैप  9

                                अब आप गैस को कम आंच पर रख कर कम से कम 5  मिनट तक आप उसे फ्राई करे जब तक की उस में से पानी का मात्रा कम हो तब तक आप उसे अच्छी तरहसे फ्राई करें।

बबूल की फली की सब्जी‍ बनाने की विधि

नोट :-

• बबूल की फली  (Acacia pod ) फली ले जिस में बिज ना बना हो। और मुलायम हो
• बबूल की फली को आप अच्छी तरह से बोईल करे। और एक टी स्पुण नमक  डाल कर बोईल करें।
• बबूल की फली को तब-तक दुप में रहने दे जब तक की उस में पानी की मात्रा सुख नहीं जता तब तक रहने दें। उस के बाद आप स्टोर कर सक्ते हो।
• बबुल की फली की सब्जी बनाने से पहले आप फली को एक बार और अच्छी तरह से बोईल करें। जिस से उस में से कड़वा पन कम हो जिस से उस का स्वांद और अच्छा होगा।
• बबूल की फली की सब्जी एक दम रोस्टेड बनाने से उस का स्वांद और अच्छा होगा।

vachellia nilotica seed pods recipes in hindi by aju p george

                                 
                                          लो आप का बबूल की फली  (Acacia pod ) की सब्जी तैयार हैं। आप एक बार मेरी विधि से बनाकर देखें। आप को जरूर पसंद आयेग। यह रेसिपी आप को अच्छी लगी तो आप इस रेसिपी को आप अपने दोस्तों में जरूर शेयर करना और लाईक करना आप मुझे ईमेल के द्वारा भी सम्पर्क कर सक्ते हो और आप की राई मुझे दे। आप इंडियन रेसिपी ऐप को डाउनलोड करें जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी मिलती रहें। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचंन को मेनेज करें।

• ऐप :- इंडियन रेसिपी 4 यू
• पी डी एफ, फाइल डाउनलोड करें।

आप ऐक नजर इसे भी देखें। :-

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• कैर का अचार ,
• गुंदा का अचार ,
• पंचकूट की सब्जी बनाने की विधि।
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• केरल के व्यंजन
• वेज रेसिपी

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