फराली रोटी बना सकते हो। इस रेसिपी में। मल्टीग्रेन आटे में। पोषक तत्वों से भरपूर - यह कैल्शियम के अलावा आयरन , मैग्नीशियम , पोटेशियम और फोलिक एसिड का अच्छा स्रोत होता हैं। इसमें घुलनशीन फाइबर , प्रोटीन और जिंक भी भारी मात्रा मेंं पाए जाते हैं। फराली रोटी में। सबसे बड़ी बात इसमें कम फैट होता हैं।
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| Farali Roti By Aju p George |
फराली रोटी बनाने की विधि।
नमस्ते दोस्तो !मैं। आज आप के सामने। वेज रेसिपी के तहत फराली रोटी बनाने की विधि। शेयर करना चाहता हूँ। यह रोटी व्रत के दिनों में। बनाया जाता हैं। राजस्थान में नवरात्री के दिनों में ज्यादा तर बनाया जाता हैं। फराली रोटी के लिए। आप घर पर आटा तैयार करने पर मल्टीग्रेन आटा की रोटी बना सकते हो। आप मेरी विधि के अनुसार इस प्रकार से बनाकर आप सफर के लिए अच्छी फराली रोटी बना सकते हो। इस रेसिपी में। मल्टीग्रेन आटे में। पोषक तत्वों से भरपूर - यह कैल्शियम के अलावा आयरन , मैग्नीशियम , पोटेशियम और फोलिक एसिड का अच्छा स्रोत होता हैं। इसमें घुलनशीन फाइबर , प्रोटीन और जिंक भी भारी मात्रा मेंं पाए जाते हैं। फराली रोटी में। सबसे बड़ी बात इसमें कम फैट होता हैं। आप को यह फराली रोटी बहुत पसंद आयेगी। आप एक बार मेरी विधि के अनुसार बनाकर देखें।
कृप्या ध्यान दे :-
- किसी भी लाल अक्षर वाले शब्दों ,पर क्लीक। करके उस शब्दों से संम्बधित बातें विस्तार से जान सकते हैं।
बुनियादी जानकारी :-
- वेज रेसिपी ,
- चार व्यक्तियों के लिये यह रेसिपी ,
- तैयारी के समय 30 मिनट ,
- नुस्खा के प्रकार : फराली रोटी बनाने की विधि। ,
- कार्य करता हैं। :- दो
उपकरणों की आवश्यक्ता :-
फराली की रोटी बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार हैं। :-
- राजगीरा आटा :- 400 ग्राम राजगीरा आटा ,
- सिंघाड़ा आटा :- एक कटोरी ,
- दुध :- एक ग्लास दुध ,
- खसखस ( पोस्तदाना ) :- 250 ग्राम खसखस
- घी :- 20 ग्राम घी ,
- सेंधा नमक :- स्वांद अनुसार ,
फराली रोटी बनाने की विधि। स्टेप बाइ स्टेप चित्रों के साथ इस प्रकार से हैं।
स्टेप 1 |
| upvas ki roti recipe |
सब से पहले आप मल्टीग्रेन आटा तैयार करने की विधि। इस प्रकार से हैं। एक किलो राजगीरा के दाने में। खसखस ( पोस्तदाना ) सफेद वाली 250 ग्राम इनको साफ कर के दोनों को घरेलू आटा चक्की से अच्छी तरह से पिस कर आटा तैयार कर ले।
स्टेप 2
अब आप एक परात ले। उस में आप मल्टीग्रेन आटा 400 ग्राम , सिंघाड़ा का आटा एक कटोरी , स्वांद के अनुसार से सेंधा नमक , घी 20 ग्राम डाल कर इन सभी मिश्रण को अच्छी तरह से मिला ले।
स्टेप 3
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| upvas ki roti recipe |
अब आप अवश्यकता के अनुसार दुध मिला कर आटा को अच्छी तरह से गुंथ ले। अब आप एक टी स्पुण घी और डाल कर अच्छी तरह से गुंथ ले। करीब 10 मिनट तक गुंथा हुआ आटा को कपडे से ढ़क कर रख ले।
स्टेप 4
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| upvas ki roti |
अब आप गैंस पर । रोटी तवा रख कर। तवा को गरम करे। और निम्बू का आकार जितना लोई लेकर रोटी बनाले। जब तवा गरम होने पर रोटी डाल कर । दोनों साइड से सेक ले। जब रोटी फूलने वा गोल्डन कलर में होने पर फराली रोटी परोसने के लिए तैयार हैं।
नोट :-
- मल्टीग्रेन आटा गुंथ ने में आप पानी की मात्रा ज्यादा ना ले। और आटा को ज्यादा नरम ना गुंथे।
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| Farali Roti |
सुझाव :-
- फराली रोटी को आप सफर में ले जाने के लिए तैयार कर रहे हो। तो आप आटा गुंथ ने में दुध का प्रयोग करें। पानी की मात्रा ना हो।
- सफर के लिए फराली रोटी को आप घी लगा कर फ्राई करें।
रोटी से जुड़ी खोज :-
रोट रोटी , मक्का की रोटी ,, राजगीरा की रोटी
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| Farali Roti By Aju p George |
आप एक बार इस प्रकार से फराली रोटी बनाकर देखें। यह बहुत ही आसानी से बन जाने वाली विधि। हैं। आप को यह विधि। अच्छी लगी तो आप अपने रिश्तेदारों को भी आप यह रेसिपी शेयर जरूर करें। और कोई कमेंट्स करता हैं तो निचे कमेट्स बॉक्स में। अपना नाम और ईमेल पता लिख कर कमेंट्स कीजिये। हम रोज आपके रसोई के लिए नए - नए व्यंजन बनाने की विधियां लाते रहेगें। और लेटेस्ट अपडेट व लगातार नयी जानकारियों के लिए हमारा फेसबुक पेज लाइक करे , आपका एक - एक लाइक व शेयर हमारे लिए बहुमूल्य है। अगर आपके पास इससे जुडी और कोई जानकारी है तो हमें कमेट्स बॉक्स में कमेंट्स कीजिये। और आप इंडियन रेसिपी ऐप डाउनलोड करें। जिस से रोज आप को नया -नया रेसिपी पढ़ने को मिल सकता हैं। और आप इंडियन रेसिपी के मिनू से आप अपने किचंन को मेनेज करें।
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